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aula de culinária

Faça uma versão moderna de Paris-Brest

aula de culinária

Faça uma versão moderna de Paris-Brest

21 comentários
Duração
2.5 horas
Tamanho do grupo
Até 3 pessoas
Inclui
Comida, Bebidas
Organizada em
Francês, Inglês
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21 comentários
Duração
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Comida, Bebidas
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Francês, Inglês

O que irá fazer

Le Paris-Brest est la plus française des pâtisseries. Modernisé, revisité, allégé, il revient de plus en plus sur nos tables. Pendant 2 heures et demie, guidés par mes conseils, vous mettrez votre main à la pâte pour réaliser la version chou individuel de ce dessert légendaire : - Réalisation d’une crème diplomate au praliné. - Confection d’une belle pâte à choux et d’un craquelin. - Pochage des choux. - Montage & décoration. Comme j'adore l'histoire de la pâtisserie française, je me ferai un plaisir d'enrichir cet atelier avec des anecdotes qui font notre culture culinaire ! À l'issue de l'expérience, nous dégusterons les choux et échangerons autour de votre voyage à Paris. J'ai pleins d'adresses gourmandes proches de Montmartre à vous partager ! Vous repartirez avec vos créations et la recette... à refaire pour vos proches en ces fêtes de fin d'année ;)

O seu anfitrião

Saiba mais sobre Sophie

Sophie

J’ai passé mon CAP pâtissier en parallèle de mon ancien job en juin 2018. Au départ, je cuisinais pour mes amis, puis des commandes régulières sont arrivées et l’idée d’"Encore un morceau" a germé. Aujourd’hui, j’ai quitté le monde du marketing pour créer mon entreprise "Encore un morceau" : je prépare et livre des pâtisseries artisanales et de saison pour les particuliers, les entreprises et les restaurateurs. Passionnée par la pâtisserie française, j’enrichis mon expérience en participant à des ateliers/formations, en rencontrant des chefs et en continuant de cuisiner pour le plaisir de mes proches. Je veux faire de l’expérience sucrée un moment de partage et j’ai hâte de vous raconter une histoire à travers mes pâtisseries !

O que está incluído

Comida
Nous dégusterons ensemble vos créations à la fin de l'atelier.
Bebidas

Fotos do hóspede

Comentários do hóspede

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Onde estará

Notre atelier va se dérouler dans mon appartement situé dans le 18ème arrondissement, à 15 minutes à pied de Montmartre. J'ai en tête au moins trois adresses gourmandes à vous partager dans le quartier :)

Disponibilidade

Coisas a ter em conta

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser cancelas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra, ou pelo menos 7 dias antes do seu início.

Política de comunicação

Comunique sempre através da Airbnb. Para proteger o seu pagamento, nunca transfira dinheiro nem comunique fora do site ou da aplicação da Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

Podem participar até 3 hóspedes com 18 ou mais anos de idade.

As Experiências Airbnb têm qualidade comprovada

As Experiências Airbnb têm qualidade comprovada

  • Especialistas locais

    Lideradas por moradores locais que adoram o seu local e o que fazem.

  • Grupos pequenos

    Com tamanhos de grupo íntimos, nunca se perderá na multidão.

  • Padrões elevados

    Todas as experiências são analisadas em relação ao acesso exclusivo.

Sophie
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21 comentários
Desde €50/pessoa
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