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Culinária

Tudo sobre o bacalhau com uma autora

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Tudo sobre o bacalhau com uma autora

20 comentários
Duração
4 horas
Tamanho do grupo
Até 4 pessoas
Cozinha
Português
Organizada em
Inglês
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Tudo sobre o bacalhau com uma autora

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Tudo sobre o bacalhau com uma autora

20 comentários
Duração
4 horas
Tamanho do grupo
Até 4 pessoas
Cozinha
Português
Organizada em
Inglês

O que irá fazer

I'll introduce you to several and iconic Portuguese codfish dishes and you'll leave with the skills necessary to prepare them at home. I'll only work with the best and freshest ingredients, creating classic dishes from zero while we enjoy some different wines from Portuguese producers, regional chorizos, cheese, bread and other specialities. We'll make three dishes from that list: Pastéis de bacalhau, Pataniscas de bacalhau, Açorda de bacalhau, Bacalhau à Braz, Bacalhau à Gomes de Sá, Bacalhau com natas and Bacalhau com broa, or others season dishes - all served with fresh salad. I'll share my knowledge about our real and ancestral regional cuisine.

Culinária

Culinária

nas Experiências Airbnb
  • Cozinheiros apaixonados

    Aprenda receitas tradicionais e ouça histórias pessoais de anfitriões locais.

  • Locais intimistas

    Partilhe uma refeição em espaços únicos, desde quintas privadas a terraços secretos.

  • Verificado pela Airbnb

    Todas as experiências são analisadas em relação a tradições culinárias autênticas.

O seu anfitrião

Saiba mais sobre Maria Antónia

Maria Antónia

I was born in the Alentejo and it is my roots that inspire me in the search for the flavors, perfumes and textures for the recipes that I have developed for many gastronomic magazines and books. I am a publisher, food developer and editor of several publications and food developer, cook and manager of a different catering service at In Love with Food and Paz d'Alma companies. I am also coordinator of food workshops and showcooking held for various parish councils and municipal councils in the country. I am the author and co-author of several books on food and nutrition and I've a professional certificate on Hygiene and Food Safety in Catering by CFPSA - Centro de Formação Profissional para o Sector Alimentar.

O que está incluído

Comida
Portuguese confort food Apettizers, 3 plates of codfish and dessert.
Bebidas
White and red wine Portuguese wines from private producers.

Fotos do hóspede

Comentários do hóspede

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Onde estará

My experience of cooking and tasting services is available in the comfort of my home in the city center of Lisbon, very well served by public transportation.

Disponibilidade

Coisas a ter em conta

Preferências alimentares

Se solicitado, o anfitrião pode acomodar as necessidades alimentares anunciadas. Se quiser um alojamento, terá de avisar o anfitrião antes da experiência.
Sem soja
Sem soja
Sem ovos
Sem ovos
Sem produtos lácteos
Sem produtos lácteos
Alergia a amendoins
Alergia a amendoins
Alergia a frutos de casca rija
Alergia a frutos de casca rija
Sem glúten
Sem glúten
Alergia a marisco
Alergia a marisco
Pescetariano
Pescetariano

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser cancelas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra, ou pelo menos 7 dias antes do seu início.

Política de comunicação

Comunique sempre através da Airbnb. Para proteger o seu pagamento, nunca transfira dinheiro nem comunique fora do site ou da aplicação da Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

Podem participar até 4 hóspedes com 18 ou mais anos de idade. Os pais também podem levar crianças com menos de 2 anos de idade. Cabe a cada hóspede compreender os ingredientes que estão a ser utilizados e comunicar ao anfitrião quaisquer alergias ou…

Documento de identificação oficial

Tem de tirar uma foto de si próprio que corresponda à foto do seu documento de identificação oficial, para a Airbnb poder confirmar quem realmente vem à experiência. Só terá de o fazer uma vez.

Álcool

Esta experiência inclui álcool. Só hóspedes com idade legal para beber serão servidos com bebidas alcoólicas.

Mais dicas

The place is very well located and served by Metro (Alameda or Areeiro station) or Bus.
Maria Antónia
Tudo sobre o bacalhau com uma autora
20 comentários
Desde €65/pessoa
20 comentários
Desde €65/pessoa