Da torra à degustação - "Café é música"

Lisboa, Portugal

Experiência organizada por Dárida

  1. 2 horas
  2. Hospedado em Inglês, Francês e Português

O que irá fazer

Uma jornada pelo mundo do café que você não encontra tão facilmente em Lisboa !
Explicaremos brevemente a diferença entre o café chamado especial e de grandes produtores.
Orientaremos sobre métodos de extração, como o Hario V60 (coado) e Aeropress.
Provaremos diversos cafés de diferentes países e de diferentes métodos de processamento que também serão apresentados.
Vamos preparar uma "playlist" especial para o dia, que corresponderá às regiões de café que provaremos. A melhor música de cada um desses países onde foram cultivados os nossos cafés, como banda sonora da experiencia.

Tanto o café quanto a música, se tornaram uma mercadoria de largo consumo. Fácil de encontrar e de desfrutar rapidamente, tão fácil também de esquecer, quando o momento se vai.
Mas há uma mudança acontecendo em ambas as áreas em todo o mundo.
Com o recente retorno ao vinil e com o chamado movimento da terceira onda do café em todo o mundo, está em andamento um retorno à valorização da qualidade, sustentabilidade e do pequeno e mais justo comércio.

O café tem um gosto melhor quando relaxamos na experiência auditiva. A música soa mais rica à medida que tomamos goles saborosos.
Essa combinação se torna um momento ritual meditativo, mais alinhado com valores reais e sabores surpreendentes.

O gênio da música brasileira, Hermeto Pascoal, costuma dizer: "Música é o que é bom na vida, não importa se você é pintor ou jogador de futebol: tudo que é bom é música" Vem provar com a gente!
Outras observações
É aconselhável almoçar ou comer alguma coisa antes da experiência, se você gosta de preparar o estômago para receber o café. Você também pode obter alguns lanches ou bolos especiais do dia.
Uma jornada pelo mundo do café que você não encontra tão facilmente em Lisboa !
Explicaremos brevemente a diferença entre o café chamado especial e de grandes produtores.
Orientaremos sobre métodos de extração, como o Hario V60 (coado) e Aeropress.
Provaremos diversos cafés de diferentes países e de diferentes métodos de processamento que também serão apresentados.
Vamos preparar uma "playlist" especial para o dia, que corres…

O que está incluído

  • Bebidas
    Café. Alguns snacks como frutos secos, chocolate, ou cookies pra acompanhar...

Conheça o seu anfitrião, Dárida

Anfitrião na Airbnb desde 2014
  • 13 Comentários
  • Identidade verificada
Nós somos Dárida e Marcos. Amigos que compartilham a paixão por (bom) café e música. Nosso objetivo é expandir a cena do café especial, torná-lo acessível para mais e mais pessoas e mostrar como toda a cadeia de café é importante das fazendas para o consumidor através de uma combinação lenta e lenta de preparação e degustação com a audição de músicas requintadas. Marcos é especialista em café há alguns anos, fez cursos e oficinas em São Paulo (Isabela Raposeiras, Coffeelab), Curitiba (4beans) e Berlim (The Barn), trabalhou em algumas cafeterias especializadas em Lisboa e é barista freelancer.
Nós somos Dárida e Marcos. Amigos que compartilham a paixão por (bom) café e música. Nosso objetivo é expandir a cena do café especial, torná-lo acessível para mais e mais pessoas e mostrar como toda a cadeia de café é importante das fazendas para o consumidor através de uma combinação lenta e lenta de preparação e degustação com a audição de músicas requintadas. Marcos é especialista em café há alguns anos, fez cursos e oficinas em São Paulo (Isabela Raposeiras, Coffeelab), Curitiba (4beans) e…
Coanfitriões:
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A partir de €37 por pessoa

Esgotado

Onde estará

Nosso local do dia pode variar: desde a melhor torrefação independente de Lisboa, no coração do bairro da Ajuda, a outros cafés e ambientes culturais ocultos em uma área mais central. Sempre um local dedicado a e expressar a rica diversidade de sabores que o café especial, os vinhos naturais, queijos e petiscos orgânicos locais tem a oferecer.
Nem um pouco na rota turística. ;-)

Avaliado 5,0 de 5 de 13 comentários.

Rebekah
junho de 2019
Darida and Marcos were very lovely. Learned so much about coffee. I would highly recommend this experience. It was down to earth and genuine; a great environment to learn and ask questions.
Nick
maio de 2019
The coffee and music experience was a fun thing to do during my afternoon in Lisbon. After arriving from the US, the coffee was just what I needed to start my trip. In addition, I was provided with tons of insider knowledge about the city. The coffee they provided was top class and they definitely care a lot about their craft.
Elizaveta
maio de 2019
It was an amazing experience! I got to know more about coffee, and spent a wonderful morning in a pleasant company. Also, Dárida and Marcos helped a lot with their recommendations on places worth visiting in Lisbon, so it is a cool thing to do on your first day in this beautiful city.
Laura
março de 2019
What a wonderful afternoon! We really enjoyed the experience, Darida was super friendly and knowledgeable, I would highly recommend spending an afternoon enjoying great coffee and awesome beats :)
Filipa
março de 2019
Adorei a experiência, foi uma tarde muito bem passada num ambiente muito informal em que aprendemos a provar e a saborear os cafés, tentamos adivinhar os cheiros e as notas de cítricos, chocolate, e outros aromas nos grãos de café que mudam consoante o tipo de processo. Foi muito interessante. A musica e a dinâmica do grupo fazem o resto trocam-se experiências, escolhem-se os preferidos, viajamos para outros locais, gostei muito!

Coisas a saber

Requisitos dos hóspedes

Hóspedes com 18 ou mais anos de idade podem participar, até um total de 10 hóspedes.
Todos os participantes devem usar uma cobertura facial protetora e praticar o distanciamento social.

Política de cancelamento

Cancele até 7 dias antes do início da Experiência para receber um reembolso integral ou até 24 horas após a reserva, desde que esta seja feita mais de 48 horas antes da hora de início.