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aula de culinária

日本の食卓を紹介・日本料理を作ろう

日本の食卓を紹介・日本料理を作ろう

Duration:Total de 3.5 horas
Includes:Comida
Languages:Oferecida em Japonês

Sobre o seu anfitrião

私は料理講師で30年以上、自宅・学校・公共施設・企業等で教えてきました。日本料理、西洋料理、ハーブ料理などいろいろなジャンルの料理を教えてきましたが、自分が一番好きで、伝えていきたいのは、日本料理です。世界に誇る日本料理の奥深さ、素晴らしさを日本のあらゆる年代に、世界の多くの人に紹介していきたいです。 現在もランチ、ディナーの会を主宰しています。 人が集い、会話するのがすき。 楽しい時間・美味しい時間を共有するためのプロディースすることがだいすきです。
Tomoko
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O que iremos fazer

日本は春夏秋冬の四季があり、季節ごとに日本人の感性が散りばめられた健康的な料理があります。 日本独自の台所道具、食器、料理方法等を一緒に使って、作って、楽しみましょう。きっと、見たこともない、使ったこともない台所の道具があることでしょう 来て頂いた皆さんが日本料理のファンになって日本の食文化を少しでも理解してもらい、もっと知りたい,もっと食べたい、と思っていただけるけると嬉しいです。 ・ 日本の食文化、だし(煮干し、昆布、鰹節)、大豆から作られるもの(豆腐、油揚げ、味噌、醤油などど)の話。実際に見る。さわる。 ・ 米を洗う。炊く。物相型でご飯を抜く ・ 野菜をいろいろな型で抜く ・ 卵焼きを作る ・ 煮干しでだしを取り、みそ汁を作る ・ そばを茹でそばサラダをつくる

O que mais deve saber

食物アレルギーがある場合には、事前にお知らせください。

O que está incluído

Comida
体験で作った料理

Onde estará

普段から、料理教室を行っている自宅で行います。敷地内に料理が作れる工房があります。庭には、野菜、ハーブ、果樹が植えられていて、天気が良ければ庭でパラソルの下で食事、喫茶もできます。自宅リビングで食事をして、日本間で畳の上で日本茶飲みましょうか?

Tenha estes aspetos em mente

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra.

Política de comunicação

Comunique sempre através da Airbnb. Para proteger o seu pagamento, nunca transfira dinheiro nem comunique fora do site ou da aplicação da Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

Podem participar até 6 hóspedes com 18 ou mais anos de idade.

Documento de identificação oficial

Tem de tirar uma foto de si próprio que corresponda à foto do seu documento de identificação oficial, para a Airbnb poder confirmar quem realmente vem à experiência. Só terá de o fazer uma vez.

Mais dicas

食物アレルギーがある場合には、事前にお知らせください。
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€43 por pessoa
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