aula de culinária

跟苗寨姑娘一起学做苗族特色八珍糕

跟苗寨姑娘一起学做苗族特色八珍糕

Duration:Total de 2.5 horas
Includes:Comida
Languages:Oferecida em Chinês (Simplificado)

Sobre o seu anfitrião

苗寨姑娘余凡从小跟随外婆和妈妈学习苗族花草药食疗文化,自己非常热于专研各种花草药的食用最佳方式与制作方法。长大后考上同济医科大学中西医结合的妇幼保健系学习,毕业后在中医院工作了十来年,后又奔波于醴陵,武汉,桂林等地师从当地名师,进一步提升自身的花草药食性与古法。让吃下去的美食也能疗愈身心。让花草药食材古法得以传承下去,民族的永远就是世界的~~
Salmo
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O que faremos

您不必提前拥有植物学知识或者草药学知识,或者化学相关知识,只要您热爱传统民族文化和传统生活方式,带着你的好奇心,洗干净双手,过来自己操练起来吧! 我们会带领您一步一步学习制作属于自己的花草药食材的“玫瑰花球”。步骤大致如下: 1、识别课堂所选用的花草药各类原材料,食性,药性,益处。 2、把各食材用打粉机打粉,注意配比以及原因。 3、密制蜂蜜,分层7层后,可用于混合食材粉剂。 4、注意分先后加入药粉的顺序,以及原理。 5、揉搓成丸剂,每颗重量控制在8-9克左右。 6、跟玫瑰花粉结合,柔制成玫瑰花球。 7、冷却后,装壳,方便携带和保鲜。 8、对比谁的手工最好,拍照留念。 体验过程中提供纯手工熬制的乌梅汤解渴生津~~

O que mais deve saber

花草药类有无过敏史

O que está incluído

Snacks
乌梅汤
Salmo
aula de culinária
€31 por pessoa
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