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aula de culinária

Clase de Cocina Prehispánica en Fogón

Clase de Cocina Prehispánica en Fogón

Duration:Total de 4 horas
Includes:Comida e Bebidas
Languages:Oferecida em Espanhol
Acabou de ser reservado! Garanta seu lugar antes que seja tarde demais.

Sobre o seu anfitrião

Soy maestra de cocina profesional de 12 años. Aprendí de mi abuela, mi madre, y de la comunidad. He trabajado con muchas personas que hablan muy poco español o que están aprendiendo. Trabajo primieramente en la comida prehispánica, la mayoría de lo que es vegetariana, utilizando cerámica, metate, molcajete y más. He trabajado en Instituto Cultural de Oaxaca, varias escuelas de español, y ahora con…
Vicky
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O que iremos fazer

Vamos a aprender sobre la cultura prehispánica de Oaxaca y su gastronomía antigua, el base de lo cual es el maíz. Vamos a hacer una bebida de maíz (atole or champurrado), una salsa, y 2 o 3 tipos de comida, como memelas, tamales, mole, tortillas, o algún postre (nicuatole por ejemplo). Vamos a usar utencilios tradicionales: el molcajete, el metate, el comal, las ollas de barro, y jarros. Todo es…

O que mais deve saber

Todo el clase esta en español. Puedo hablar muy lento y explicar las cosas muy claras. Al final, todos comen lo que se prepara. I will soon have recipes available in English for you as well!

O que está incluído

Food
Comida Prehispánica La mayoría de la comida de esa clase es vegetariana, cocida por fuego, y libre de gluten, como comieron los nativos antes.
Drinks
Bebidas Prehispánicas bebidas de maíz, como atole y champurrada. No son alcohólicas.

O que levar

Ganas y deseos de participar!

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Onde estará

Esta clase es unico porque vamos a aprender sobre la comida de los nativos de Oaxaca - es un conocimiento antiguo, con todo la tradición de nuestros ancestros.

Disponibilidade futura

Terça-feira, 25 de junho    De 09:00 a 13:00.
€48 por pessoa
Restam 10 de 10 vagas
Acabou de ser reservado! Garanta seu lugar antes que seja tarde demais.

Tenha estes aspetos em mente

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra.

Política de comunicação

Comunique sempre através da Airbnb. Para proteger o seu pagamento, nunca transfira dinheiro nem comunique fora do site ou da aplicação da Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

Podem participar até 10 hóspedes com 8 ou mais anos de idade.

Mais dicas

Todo el clase esta en español. Puedo hablar muy lento y explicar las cosas muy claras. Al final, todos comen lo que se prepara. I will soon have recipes available in English for you as well!

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