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Hands-on Pelion cooking class

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As Experiências Airbnb presenciais estão disponíveis nesta região. Por favor, consulte e siga as recomendações ou restrições locais relacionadas com o COVID-19.

Experiência de culinária organizada por Filaretos

3 horas
Gastronomia grega
Até 8 pessoas
Hospedado em Inglês

O que irá fazer

Hands-on home-style cooking class on “Poor People’s Kitchen” of Pelion.

Our guests will visit the herb garden and the organic garden of Amanita Guesthouse and collect the ingredients for the dishes we will prepare. We will then enter the kitchen, where our guests will receive a small lecture about the basic principles of the home-style Pelion region gastronomy, which is mainly based on wild and cultivated herbs, greens and vegetables. With our guidance and assistance the participants will prepare two authentic local dishes, among those still cooked in the homes of the region and recorded in Filareto’s cookery book “The culinary curiosity of a hotelier”. While preparing the meal, we will have a glass of tsipouro (the local spirit). After cooking we will all together enjoy our creations with local organic wine, chatting and stories.

The dinner includes appetizers, salad, local cheese, home-made bread and two courses cooked by the participants. As a dessert we will serve spoon sweets for which the area is famous. The first and main courses depend on the season and the production of our garden.
Hands-on home-style cooking class on “Poor People’s Kitchen” of Pelion.

Our guests will visit the herb garden and the organic garden of Amanita Guesthouse and collect the ingredients for the dishes we will prepare. We will then enter the kitchen, where our guests will receive a small lecture about the basic principles of the home-style Pelion region gastronomy, which is mainly based on wild and cultivated herbs, greens and vegetables.…

O que está incluído

  • Comida
    The dinner includes appetizers, salad, local cheese, home-made bread and tw...
  • Bebidas
    We will serve local organic wine.
A partir de €70
por pessoa
segunda, 17/08
17:00 - 20:00
€70 por pessoa
€70 por pessoa
quarta, 19/08
17:00 - 20:00
€70 por pessoa
€70 por pessoa
quinta, 20/08
17:00 - 20:00
€70 por pessoa
€70 por pessoa

Conheça o seu anfitrião, Filaretos

Anfitrião na Airbnb desde 2018
  • Identidade verificada
I was born and raised in the heart of the Thessaly plain. I studied Economics in Athens, worked for years as a marketing executive, but in the end I chose to become a hotelier in Tsagarada, a mushroom hunter, a forager and organic farmer. I like to talk to my plants when I waters them and to hug trees in the forest. I enjoys talking to old women about cooking. I wrote the book 'The culinary curiosity of a hotelier' with 34 stories and 64 recipies, combining past and present, mountain and sea, the vegetable and the herb garden and ending up around a table full of goodies in our courtyard.
I was born and raised in the heart of the Thessaly plain. I studied Economics in Athens, worked for years as a marketing executive, but in the end I chose to become a hotelier in Tsagarada, a mushroom hunter, a forager and organic farmer. I like to talk to my plants when I waters them and to hug trees in the forest. I enjoys talking to old women about cooking. I wrote the book 'The culinary curiosity of a hotelier' with 34 stories and 64 recipies, combining past and present, mountain and sea, t…
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Verificado pela Airbnb

Todas as experiências são analisadas em relação a tradições culinárias autênticas.

Onde estará

First we will visit the herb and the organic garden of Amanita Guesthouse and collect the ingredients for the dishes we will prepare.
Then we will enter Amanita's kitchen, for a small lecture about the basic principles of the home-style Pelion region gastronomy and to prepare two authentic local dishes, among those still cooked in the homes of the region.
At the end we will all together enjoy food with local organic wine, chatting and stories.

Escolher entre datas disponíveis

15 disponível(eis)
1 / 2
  • segunda, 17/08
    17:00 - 20:00
    €70 por pessoa
  • quarta, 19/08
    17:00 - 20:00
    €70 por pessoa
  • quinta, 20/08
    17:00 - 20:00
    €70 por pessoa
  • sexta, 21/08
    17:00 - 20:00
    €70 por pessoa
  • segunda, 24/08
    17:00 - 20:00
    €70 por pessoa
  • quarta, 26/08
    17:00 - 20:00
    €70 por pessoa
  • quinta, 27/08
    17:00 - 20:00
    €70 por pessoa
  • sexta, 28/08
    17:00 - 20:00
    €70 por pessoa

Preferências alimentares

Se solicitado, o anfitrião pode acomodar as necessidades alimentares anunciadas. Se quiser um alojamento, terá de avisar o anfitrião antes da experiência.

Coisas a saber

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser cancelas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra, ou pelo menos 7 dias antes do seu início.

Documento de identificação oficial

Tem de tirar uma foto de si próprio que corresponda à foto do seu documento de identificação oficial, para a Airbnb poder confirmar quem realmente vem à experiência. Só terá de o fazer uma vez.

Requisitos dos hóspedes

Podem participar até 8 hóspedes com 18 ou mais anos de idade. Os pais também podem levar crianças com menos de 2 anos de idade.

Álcool

Esta experiência inclui álcool. Só hóspedes com idade legal para beber serão servidos com bebidas alcoólicas.