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degustação gastronómica

Masterclass of Extra Vergin Olive Oil

Masterclass of Extra Vergin Olive Oil

Duration:Total de 2 horas
Includes:Equipamentos
Languages:Oferecida em Italiano

Sobre o seu anfitrião

Hello! I'm Andrea Baldisserri and extra virgin olive oil is my greatest passion, this was transmitted to me from my family of small oil producers in Lucca. In 2010, after a 1-year course, I became a taster. In 2011 I was asked to be a taster by the local chamber of commerce of Lucca, and in 2015 I was included in the national register of Virgin and Extra-Virgin Olive Oil experts. I carry out…
Andrea
Andrea
Andrea
Andrea

O que iremos fazer

The lesson on extra virgin olive oil will consist in transferring my knowledge of oil and the basic tasting techniques so that the person is able to understand when an oil of quality: • OLIVE HISTORY • WHERE THE CULTIVATION AND BIOLOGY IN THE FIELD MEET • EXTRACTION METHODS / REGIONAL OILS • QUALITY? • MERITS and DEFECTS • HEALTH BENEFITS • COMBINATION OF OIL/FOOD • TASTING TECHNIQUE …

O que mais deve saber

la durata dell'esperienza è di 2 ore

O que está incluído

Equipamento
al partecipante verra' fornito il kit dell'assagio: bicchieri, tovaglietta ed in fine l'attestato di partecipazione al corso.

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Onde estará

The masterclass will take place in Tenuta San Giovanni, Lucca, in winter months. The course will be in the "great hall of the fireplace", while in summer months it will be in the pool house facing the pool. You will touch the olive trees with your hands and you will learn and fall into the world of oil. The duration of the experience is 2 hours.

Disponibilidade futura

Sexta-feira, 19 de julho    De 10:30 a 12:30.
€25 por pessoa
Restam 2 de 2 vagas

Tenha estes aspetos em mente

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra.

Política de comunicação

Comunique sempre através da Airbnb. Para proteger o seu pagamento, nunca transfira dinheiro nem comunique fora do site ou da aplicação da Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

Podem participar até 2 hóspedes com 18 ou mais anos de idade.

Mais dicas

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6 comentários
Desde €25/pessoa
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