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aula de culinária

Aula de fermentação com chef ecológico

Aula de fermentação com chef ecológico

Duration:Total de 2 horas
Includes:Comida, Bebidas e Equipamentos
Languages:Oferecida em Inglês

Sobre o seu anfitrião

I'm a huge foodie and spent my formative years as a carpenter before becoming a chef. i have been a chef for 12 years working from fine dining restaurants to super sustainable ones. In 2016 I co-founded of zero waste organic vegetarian restaurant Tiny Leaf which launched in London’s Notting Hill. We worked with organic farmers, wholesalers and retailers utilising their surplus produce. We had a…
Justin
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Justin
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O que iremos fazer

Kimchi Fermentation workshop: Guests will arrive to a beautiful airy space in a historic Mews by Hyde Park. They will be welcome with an introduction to zero waste principals, the circular economy and how to use these in fermentation. Each guest will have a table, tools and menu card with all the preparation for making kimchi. The class will begin and they will learn the fundamentals of…

O que mais deve saber

Please wear T-shirt or short sleeved shirt so as not to get food on your clothes. Aprons will be provided.

O que está incluído

Petiscos
A snack to compliment their fermented food product
Bebidas
Alkaline, anti oxidant, electrolyte water based soft drink on arrival
Equipamento
Jars, chopping boards, produce, menu card

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Onde estará

The class will take place in our Restaurant Test Kitchen dining room. The building is in historic Mews built in honour of Prince Albert we are situated 2 mins walk from London's Hyde park and Kensington Palace

Tenha estes aspetos em mente

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra.

Política de comunicação

Comunique sempre através da Airbnb. Para proteger o seu pagamento, nunca transfira dinheiro nem comunique fora do site ou da aplicação da Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

Podem participar até 10 hóspedes com 12 ou mais anos de idade.

Documento de identificação oficial

Tem de tirar uma foto de si próprio que corresponda à foto do seu documento de identificação oficial, para a Airbnb poder confirmar quem realmente vem à experiência. Só terá de o fazer uma vez.

Mais dicas

Please wear T-shirt or short sleeved shirt so as not to get food on your clothes. Aprons will be provided.
Justin
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5 comentários
Desde €58/pessoa
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