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degustação de queijos

Queijos: segredos de Parmigiano Reggiano

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Queijos: segredos de Parmigiano Reggiano

829 comentários
34 hóspedes recentes disseram que esta é uma experiência única
Duração
4 horas
Tamanho do grupo
Até 8 pessoas
Inclui
Comida, Bebidas, Bilhetes, Transportes, Equipamento
Organizada em
Inglês, Italiano
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Queijos: segredos de Parmigiano Reggiano

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Queijos: segredos de Parmigiano Reggiano

829 comentários
34 hóspedes recentes disseram que esta é uma experiência única
Duração
4 horas
Tamanho do grupo
Até 8 pessoas
Inclui
Comida, Bebidas, Bilhetes, Transportes, Equipamento
Organizada em
Inglês, Italiano

O que irá fazer

At the arrival I will offer you breakfast, and I will give you a lab coat and a cap for the access to the production area. I’ll bring you along a complete tour to discover all the steps of Parmigiano Reggiano’s production. We’ll see where the animals are bred and where the milk is mould. We’ll go into the cheese factory during milk processing and we'll witness in cooking and making cheese wheels. We’ll see then the process of salting and maturing up to enter the huge “caveau”, where thousands of cheeses wheels are guarded and laid out in long rows in the silent maturation rooms and where the scent of cheese will smell so nice and exciting that we won’t be able to resist till the final tasting of cheese and local typical products. IMPORTANT NOTE: All our experiences start in the morning at 08.30am and end at 12.30pm even if in the app you could see indicated different times

O seu anfitrião

Saiba mais sobre Claudio

Claudio

I’m deeply connected to my roots. My grandpa was a producer of Parmigiano so as a child I could learn all the secrets of this cheese. We will see the places I have lived since I was a child, where my uncle still produces this cheese with the same passion that we share.I love conveying my knowledge to people from other countries, which I try to share the culture and traditions of my homeland with.

O que está incluído

Comida
1/2Kg. of Cheese. Product Tasting Half a kilogram of Parmigiano Reggiano, in a vacuum package that can be transported for 20…
Bebidas
Welcome Breakfast With Coffee or cappuccino and Croissant or Typical "Erbazzone Reggiano" made with vegetables and Parmigiano…
Bilhetes
1/2Kg. of Cheese. Half kilogram of Parmigiano Reggiano, in a vacuum package that can be transported for 20 days
Transportes
If you arrive by train I can offer you Round-trip Transportation from the train station
Equipamento
lab coat and a cap for the access to the production area

Fotos do hóspede

Comentários do hóspede

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Onde estará

Reggio is my town where 900 years ago Parmigiano Reggiano was born , It can be reached with the high speed train in less than 1 hour. ALL Experiences start at 08.30am and end at 12.30pm even if different times are indicated in the app. From Roma Milan Florence Bologna , you can buy a ticket for Reggio Emilia AV on www.Italotreno.it, with arrival time at 08.22 From other cities, contact me Arriving by car meeting is at 09.00 am at the caffèbar

Disponibilidade

Coisas a ter em conta

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser cancelas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra, ou pelo menos 7 dias antes do seu início.

Política de comunicação

Comunique sempre através da Airbnb. Para proteger o seu pagamento, nunca transfira dinheiro nem comunique fora do site ou da aplicação da Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

Podem participar até 8 hóspedes com 5 ou mais anos de idade. if the experience is full but you arrive by car, maybe I can add availability. please contact me and check

Álcool

Esta experiência inclui álcool. Só hóspedes com idade legal para beber serão servidos com bebidas alcoólicas.

Mais dicas

Experiences start ALL at 08.30am even if different times are indicated. From Milan Bologna Florence, you can buy a ticket for Reggio Emilia AV on www.Italotreno.it, with arrival time at 08.22

As Experiências Airbnb têm qualidade comprovada

As Experiências Airbnb têm qualidade comprovada

  • Especialistas locais

    Lideradas por moradores locais que adoram o seu local e o que fazem.

  • Grupos pequenos

    Com tamanhos de grupo íntimos, nunca se perderá na multidão.

  • Padrões elevados

    Todas as experiências são analisadas em relação ao acesso exclusivo.

Claudio
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829 comentários
Desde €80/pessoa
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Desde €80/pessoa