Banquetes de alta gastronomia com Graeme

Apaixonada por ingredientes frescos, sabores globais e culinária caseira criativa.
Traduzido automaticamente
Chef em Sidney
Serviço oferecido em sua casa

Banquete de compartilhamento Ottolenghi

Reúnam-se para uma experiência gastronómica partilhada que inclui sabores frescos e uma variedade de entradas, pratos principais e sobremesas inspirados no influente chef londrino Yotam Ottolenghi. Pode contar com combinações de sabores frescas, vibrantes e criativas, com legumes da estação e carnes de qualidade provenientes de fontes sustentáveis.
€ 105 € 105 por pessoa
Mínimo de € 626 para reservar

Banquete mediterrânico de 8 pratos

Saboreie um menu familiar para partilhar com 3 entradas, 2 pratos principais, 2 pratos de legumes e 1 sobremesa servida individualmente. É garantido que irá impressionar. 19 opções de menu diferentes à escolha, incluindo – Burrata fresca, tomate-cereja confitado e manjericão. Pá de borrego assada lentamente com harissa, tzatziki, chimichurri. Salmão grelhado, manteiga de alcaparras e limão, endro. Bife Ribeye, manteiga baharaat, tatsoi roxo Tarte de limão com crème brûlée, framboesas, mousse de limão, merengue de maracujá, gelado de baunilha
€ 117 € 117 por pessoa
Mínimo de € 698 para reservar

Jantar francês de 8 pratos

Desfrute de refeições requintadas francesas refinadas com um menu com curadoria. Escolha 8 pratos incríveis de entre uma seleção diversificada de 17 pratos franceses de alta gastronomia, incluindo foie gras, tártaro de veado com gema de ovo confitada, peito de pato assado com especiarias, bife com batatas fritas suculento com manteiga Café de Paris, peito de frango recheado com sálvia, mousse de chocolate preto tradicional francesa e muito mais.
€ 119 € 119 por pessoa
Mínimo de € 712 para reservar
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Graeme.

Classificado com 5.0 de 5 estrelas, com base em 8 avaliações

As minhas qualificações

Chef
11 anos de experiência
Mais de 10 anos em diversas cozinhas, do Guia Michelin a refeições requintadas em todo o mundo.
Destaque na carreira
Experiência adquirida em restaurantes franceses Michelin, restaurantes requintados da Nova Zelândia e as melhores brasseries parisienses.
Educação e formação
Formado nos melhores institutos parisienses: L'escargot, La Chammare, Fish la Boissonnerie.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Atividade destinada a pessoas com 2 ou mais anos, até um total de 100 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 105 Desde € 105 por pessoa
Mínimo de € 626 para reservar
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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