Culinária regional havaiana com Juan
Minha culinária usa ingredientes frescos e locais e caça.
Traduzido automaticamente
Chef em Pensacola Beach
Serviço oferecido em sua casa
Panhandle com sabor
Delicie-se com uma versão premium da culinária texana, com sabores elevados e versões refinadas dos pratos regionais favoritos.
€ 128 € 128 por pessoa
Mínimo de € 596 para reservar
Aloha E Hawaii
Experimente os sabores ricos do Havai com um menu de degustação de 5 pratos.
1.º - Tostada de poke, creme de wasabi, cebolas caramelizadas
2.º - Frango Katsu Musubi, molho de peixe caramelizado, manjericão
3.º – Peixe fresco do mercado, dashi de cebola caramelizada, couve
4.º – Entrecosto, arepa de miso, água com chili
5.º – Haupia, pólen de funcho
€ 149 € 149 por pessoa
Mínimo de € 596 para reservar
Experiência JuannPacifico
Descubra sabores saudáveis e charme regional neste menu inspirado no Texas.
1º - Atum Ahi, aguachile de melancia, melancia comprimida, fresno, quinoa cristalizada
2.º - Camarão, iogurte cítrico, salsa macha, sumac
3.º - Legumes frescos assados, chimichurri, chicharron, creme fraiche
4.º - Vieiras seladas, espuma de alho-francês e batata, pólen de funcho
5th New York Strip, toucinho verde, pistácio, manteiga castanha
6.º Coco arroz doce, manjericão
€ 171 € 171 por pessoa
Mínimo de € 851 para reservar
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Juan Pablo.
Classificado com 5,0 de 5 estrelas, com base em 1 avaliação
As minhas qualificações
15 anos de experiência
Sou especialista em culinária regional havaiana com influências globais.
Destaque na carreira
Treinei com chefs premiados com o James Beard Award em Maui, Havaí.
Educação e formação
Estudei no Le Cordon Bleu e com chefs renomados no Havaí.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 2 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 149 Desde € 149 por pessoa
Mínimo de € 596 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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