Chef à beira-mar
O Chef Juan é conhecido por criar camadas e desenvolver perfis de sabor profundos e bonitos. Ele vê a comida como notas de uma bela composição. Enquanto constrói sinfonias, uma nota de cada vez
Traduzido automaticamente
Chef em Pensacola Beach
Serviço oferecido em sua casa
Noites temáticas
Contacte o Chef Juan para menus personalizados e temas divertidos
preços a partir de 150 $ para 3 pratos
€ 130 € 130 por pessoa
Mínimo de € 603 para reservar
Aloha E Hawaii
Experimente os sabores ricos do Havai com um menu de degustação de 5 pratos.
1.º - Tostada de poke . creme de wasabi . cebolas chamuscadas
2.º - Katsu Musubi de frango. Molho de peixe caramelizado. Manjericão
3.º - Peixe fresco do mercado. Dashi de cebola caramelizada. Couve
4º - Ribeye. Miso arepa. Água de malagueta
5.º - Haupia. Yuzu Kosho
€ 151 € 151 por pessoa
Mínimo de € 603 para reservar
Chef à beira-mar
Descubra sabores saudáveis e charme regional neste menu inspirado no Texas.
1º - Atum Ahi, aguachile de melancia, melancia comprimida, fresno, quinoa cristalizada
2.º - Camarão, iogurte cítrico, salsa macha, sumac
3.º - Legumes frescos assados, chimichurri, chicharron, creme fraiche
4.º - Vieiras seladas, espuma de alho-francês e batata, pólen de funcho
5th New York Strip, toucinho verde, pistácio, manteiga castanha
6.º Coco arroz doce, manjericão
€ 173 € 173 por pessoa
Mínimo de € 862 para reservar
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Juan Pablo.
Classificado com 5,0 de 5 estrelas, com base em 1 avaliação
As minhas qualificações
15 anos de experiência
Sou especialista em culinária regional havaiana com influências globais.
Destaque na carreira
Treinei com chefs premiados com o James Beard Award em Maui, Havaí.
Educação e formação
Estudei no Le Cordon Bleu e com chefs renomados no Havaí.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 2 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 151 Desde € 151 por pessoa
Mínimo de € 603 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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