A alma da culinária mexicana pelo Chef Pepe Molina
Desfrute de ingredientes locais frescos.
Relaxe, nós tratamos disso!!
Traduzido automaticamente
Chef em Tulum
Serviço oferecido em sua casa
Coquetel
€ 43
Mínimo de € 424 para reservar
Desfrute de lanches variados para as suas reuniões
São consideradas 5 peças por pessoa
Apenas serviço de entrega
Baguete torrada com:
salame e azeitonas,
Chouriço espanhol e azeitonas verdes,
queijo philadelphia e compota de frutos vermelhos,
Espetadas,
amora, queijo manchego e
tomate cereja com queijo mozzarella,
queijo manchego, uvas e nozes,
Biscoito gourmet,
Mistura de queijo Filadélfia e nozes,
Base fresca de abacate e atum com soja.
Comece o dia com sabor
€ 49
Desfrute de um pequeno-almoço em família com sabores mexicanos, preparado com ingredientes locais frescos.
Começamos com frutas frescas acompanhadas de iogurte e granola. Como prato principal, podemos oferecer-lhe alguns deliciosos chilaquiles, ovos ao seu gosto ou algumas panquecas fofas.
Temos opções veganas e vegetarianas
Almoço compartilhado
€ 66
Almoço fresco concebido para partilhar 3 pratos à sua escolha, com pratos servidos no centro da mesa para todos provarem.
Para começar:
Salada de nopal com tomate e queijo fresco
Guacamole e pico de gallo com totopos
Prato forte
Fajitas de frango ou nada
Pibil Cochinita
Ou tosta com atum e cebola caramelizada.
e para terminar um sorvete fresco
*Temos opções veganas e vegetarianas
Jantar de três pratos
€ 87
Jantar de 3 pratos com ingredientes frescos, comida mexicana.
Começamos com uma deliciosa sopa asteca, uma sopa de lima ou chili poblano.
Acompanhamos com um peixe tikinchic ou ao estilo Veracruz, cochinita pibil, um trio de ricos tacos de tinga de frango, camarão baja e rajas com natas ou costeletas em molho de tamarindo.
e para terminar pode comer um pudim de caramelo ou um bolo tres leches
*Temos opções veganas e vegetarianas
A arte da celebração
€ 98
Jantar de 4 pratos, cozinha internacional, inclui barman ou empregado de mesa, não inclui bebidas alcoólicas.
Começamos com alguns skites ou torradas de ceviche das Caraíbas, seguimos com um aguachile preto misto, sopa asteca ou uma salada verde acompanhada de queijo de cabra e vinagre balsâmico, continuamos com o prato de filte mignong acompanhado de molho de champinones e puré de batata, um peixe tikinchic ou uma massa acompanhada de camarão e para terminar um bolo de 3 leites ou flan de Cajeta.
Noite tradicional mexicana
€ 136
Viva uma autêntica noite mexicana em casa!
Desfrute de uma experiência com tacos preparados por um chef mexicano, serviço de barman a servir margaritas.
Chouriço, frango, bife de aba, costeletas de porco.
Acompanhado de arroz, feijão, guacamole e molhos
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Pepe Molina.
As minhas qualificações
20 anos de experiência
Chef particular na Riviera Maya há 12 anos, trabalhei em Londres e Cabo San Lucas.
Desenvolvi menus em destaque
Desenvolvimento de cardápios para o Riviera Film Festival e Duna Beach.
Estudei gastronomia
Estudei gastronomia no campus Satélite da UVM.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Classificado com 5.0 de 5 estrelas, com base em 4 avaliações
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Desloco-me até si
Desloco-me até aos clientes na zona de Tulum, Puerto Aventuras e Playa del Carmen. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 49
Cancelamento gratuito
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