Chefs particulares Val e John

A equipa dá ênfase à alimentação, muito para além da simples nutrição, criando uma experiência gastronómica única. Utilizamos os produtos mais frescos, apoiando os pescadores locais e oferecendo ingredientes da mais alta qualidade.

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Chef em Maui

Serviço oferecido em sua casa

Brunch

€ 85 € 85 por pessoa

Mínimo de € 168 para reservar

Ovos de qualquer estilo Ovos (qualquer estilo); Bacon; Batatas; Panquecas de banana e nozes de macadâmia; travessa de frutas locais; POG

Almoço havaiano

€ 127 € 127 por pessoa

Mínimo de € 269 para reservar

Arroz frito com ananás e fiambre, camarões com alho no espeto, espiga de milho havaiana, pãezinhos doces havaianos, mousse de chocolate negro, gelado de nozes de macadâmia, travessa de frutas locais.

Jantar Luao

€ 148 € 148 por pessoa

Mínimo de € 294 para reservar

Ahi Poke, camarões com alho no espeto, frango HuliHuli, peixe fresco do dia, arroz frito havaiano, espiga de milho, salada arco-íris, mousse de chocolate havaiano, gelado de baunilha.

Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Val.

Classificado com 4.2 de 5 estrelas, com base em 5 avaliações

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, Há 2 semanas

A chef Valeria foi verdadeiramente excecional e tornou toda a nossa experiência inesquecível. Do início ao fim, ela colocou muito cuidado, paixão e intenção em cada parte da refeição. Ela foi incrivelmente informativa, dedicando tempo a explicar a origem dos pratos, técnicas e ingredientes, o que fez com que a experiência parecesse pessoal e especial. O que realmente a diferenciava era o seu orgulho em usar ingredientes locais cuidadosamente selecionados, alguns dos quais ela própria cultivava, incluindo cebolas e kumquats da sua própria horta. Dava para sentir o amor e o esforço em cada prato. A Valeria não é apenas uma chef maravilhosa; é uma verdadeira artesã que se preocupa profundamente com a sua comida e com os seus hóspedes. Mal podemos esperar para voltar a Maui e reservar com ela e o John novamente!

Becca

Colorado Springs, Colorado

, Há 3 semanas

Experiência inacreditável com o Val!! Reservámos um jantar para 2 e não poderíamos estar mais felizes com a experiência de 5 estrelas que recebemos. Do início ao fim, o Val foi profissional, detalhado ao explicar todos os aspetos do que estávamos a comer, e a comida... INCRÍVEL. O peixe ono que ela preparou mudou a minha vida e é o único peixe que quero comer agora! O frango huli huli e o arroz frito eram absolutamente deliciosos, qualidade de restaurante de primeira linha no conforto da sua casa. E a sua sobremesa de chocolate abriu-me os olhos para o quão BOM o chocolate preto pode ser (não sou fã de chocolate preto, mas agora sou uma GRANDE fã do chocolate preto da Val). Não posso recomendá-la o suficiente, muito obrigado por uma experiência maravilhosa Val!! Mahalo!!!!

Bryan

Estados Unidos

, Há 3 semanas

Elegante, simples, saboroso, criativo! Somos vegetarianos e a Val dedicou algum tempo a criar opções que se juntaram ao nosso almoço, tornando-o personalizado para nós. Faço refeições caseiras, por isso sei o que é feito na hora, não comprado na loja. Val começou com uma toalha de mesa e flores. Foi-nos servida focaccia caseira, simples e com ervas, bem como pão de taro local e servido com manteiga de alho italiana caseira com alecrim do jardim dela. O almoço era arroz frito com ananás fresco e tofu, brócolos frescos com sementes de sésamo e amêndoas e um pouco de manteiga, barcos de curgete locais recheados com seitan e queijo mozzarella por cima e batatas doces assadas. Foi servida espiga de milho havaiana (não-OGM, por isso mais pequena e mais doce — eu devorei-a!). A sobremesa era fruta fresca local, composta por fatias de banana e maçã, morango, papaia e kumquats, misturados com uvas e morangos e pão de banana caseiro. Isto foi servido com sorvete caseiro e gelado de noz de macadâmia local. Absolutamente delicioso! O almoço foi servido rapidamente (

Janice

Walnut, Califórnia

, janeiro de 2026

Definitivamente não recomendaria. Tínhamos um grupo de 3 pessoas e escolhemos o menu de comida havaiana. Nada sobre isso era o Havai. Temos 2 oz de Mahi mahi, 3 camarões (já feitos) 5 oz de arroz (já feito, só tem de usar o micro-ondas para aquecer), 1 pedaço de milho, pão e salada. A sobremesa foi gelado Dreyer e um pouco de chocolate. É melhor pedir DoorDash para poupar muito dinheiro. A pior refeição que já comi na vida.

Jose

Spring Valley Lake, Califórnia

As minhas qualificações

Chef

10 anos de experiência

Val e John Chefes privados com sede em Maui com refeições requintadas, eventos e profissionais de cuidados

Educação e formação

Culinária (Itália)

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As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 100 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.

€ 85 Desde € 85 por pessoa

Mínimo de € 168 para reservar

Cancelamento gratuito

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