Cozinha de fusão por Alberto
Especialista em cozinha mexicana, asiática, americana e europeia com paixão criativa
Traduzido automaticamente
Chef em Cidade do México
Serviço oferecido em sua casa
visita a um mercado mexicano
Uma viagem pelos sabores dos mercados mexicanos, onde cada estação celebra petiscos e pratos emblemáticos reinterpretados com um toque moderno. Uma experiência vibrante, repleta de tradição, cor e autenticidade em cada dentada.
€ 52 € 52 por pessoa
Mínimo de € 156 para reservar
Dia de jogo: mexicana moderna
Uma viagem de 4 pratos que reinterpreta a gastronomia mexicana de uma perspetiva contemporânea. Sabores tradicionais, técnicas modernas e produtos sazonais unem-se numa experiência elegante e equilibrada, repleta de personalidade.
€ 73 € 73 por pessoa
Mínimo de € 218 para reservar
Noite Mexa
Viva uma experiência culinária mexicana única durante junho e julho de 2026. Uma noite pensada para os amantes da boa comida, da cerveja gelada e do ambiente futebolístico, onde prepararemos alguns dos pratos mais icónicos e explosivos da cozinha mexicana contemporânea.
Tacos de arrachera
Tacos de pork belly al pastor
Guacamole com torresmo ao estilo La Ramos
Aguachile verde fresco e picante
€ 78 € 78 por pessoa
Mínimo de € 311 para reservar
Jantar exclusivo
Desfrute de uma experiência culinária de três pratos que combina técnicas avançadas com raízes mexicanas profundas e influências internacionais subtis. Cada prato é cuidadosamente elaborado para surpreender os seus sentidos, destacar os produtos locais e transformar a sua refeição numa viagem criativa, ousada e inesquecível.«Depois de efetuar a reserva, definiremos em conjunto o menu ideal para a sua ocasião.»
€ 98 € 98 por pessoa
Mínimo de € 202 para reservar
Experiência à mesa
Desfrute desta deliciosa refeição de Páscoa de fusão com 3 pratos
€ 110 € 110 por pessoa
Mínimo de € 230 para reservar
Degustação de cozinha de fusão
Transforme a sua estadia numa experiência culinária inesquecível com este menu de quatro pratos inspirado em diferentes continentes. Cada prato reinterpreta clássicos internacionais com uma visão moderna, uma técnica precisa e uma apresentação elegante que equilibra sabor, textura e estética. Depois de efetuar a reserva, definiremos em conjunto o menu ideal para a sua ocasião.
€ 122 € 122 por pessoa
Mínimo de € 242 para reservar
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Alberto.
Classificado com 4,92 de 5 estrelas, com base em 13 avaliações
As minhas qualificações
14 anos de experiência
Mais de 13 anos a criar pratos com sabor autêntico e técnicas inovadoras.
Chef executivo no Lolla
Chef Executivo na Lolla, líder em menus e equipas com qualidade e inovação.
Escola de artes culinárias
Formado no Instituto de Arte Culinária e em cadeias hoteleiras líderes.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 100 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 52 Desde € 52 por pessoa
Mínimo de € 156 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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