Entrada: bruschettas com tomate e manjericão e bruschettas com ricota e tomate-cereja. Prato principal: massa romana (porções pequenas) com Carbonara, Amatriciana Prato principal: Saltimbocca à romana com acompanhamento da estação. Sobremesa: Tiramisù caseiro.

Aperitivo: flores de abóbora recheadas com ricota e ervas, com bruschetta de tomate e manjericão. Primeiro: risotto cremoso com legumes da época e parmesão. Segundo: beringela parmigiana tradicional com salada fresca. Sobremesa: Tiramisù

Um menu de degustação surpresa, criado pelo chef com ingredientes frescos e da estação. O menu varia de acordo com a disponibilidade dos produtos e com a inspiração do momento, para lhe proporcionar uma experiência gastronómica única e sempre diferente.

Bem-vindo ao pisco sour di courtesy. Antepasto: Crocchette di ají de gallina e tequeños di lomo saltado. Primeiro: Ceviche em malagueta amarela peruana, com peixe fresco, leite de tigre cremoso e notas cítricas. Segundo: Risotto alla huancaína com lomo saltado. Doce: sobremesa da casa inspirada nos sabores do Peru.

Experiência gastronómica feita à medida de acordo com os gostos dos hóspedes. O menu inclui aperitivos, primeiro e segundo pratos e sobremesas, com a possibilidade de personalização total. Inclui um vinho, tinto ou branco, à escolha do cliente. Ideal para aniversários e ocasiões especiais. Contacte-me antes de reservar para criar um jantar único e inesquecível.

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.