Ingredientes frescos da quinta, chef italiano experiente
Tenho experiência em muitas cozinhas diferentes e uso sempre ingredientes frescos da Califórnia, sempre que possível. Para que possa ter a refeição que você ou os seus clientes querem com os melhores ingredientes possíveis.
Traduzido automaticamente
Chef em San Luis Obispo
Serviço oferecido em sua casa
Hambúrgueres de peru orgânicos gourmet
Hambúrgueres de peru orgânico em pão brioche gourmet. Coberto com queijo e legumes locais à sua escolha. As batatas fritas artesanais ou a salada de rúcula e limão combinam bem.
€ 31 € 31 por pessoa
Ramen japonês gourmet orgânico
Massa de ramen orgânica cozida em caldo de frango com baixo teor de sódio com cebola verde fresca, gengibre e alho. Coberto com a sua escolha de proteína e ovos frescos de fazenda cozidos.
€ 35 € 35 por pessoa
Esparguete com vinho tinto local
Espaguete orgânico de origem italiana cozinhado em merlot local e salteado com alho fresco, pimentão vermelho, azeite local e Parmesão Reggiano de origem italiana. Esta é uma receita familiar antiga de um chef italiano de primeira geração e é sempre um prazer para a multidão. Combina bem com pão de alho cozido a partir do zero e uma salada de rúcula e limão.
€ 39 € 39 por pessoa
Ratatouille orgânico
Feito com uma abundância de vegetais orgânicos frescos e coloridos, vai adorar os sabores frescos do jardim neste saboroso favorito vegetariano/vegano.
€ 39 € 39 por pessoa
Linguine orgânico de limão e alho
Linguine orgânico de origem italiana num delicioso e refrescante molho de limão e alho. Pode ser servido com ou sem pimentão vermelho, salsa italiana e Parmesão Reggiano.
€ 39 € 39 por pessoa
Aperitivos de conforto
Pão de alho cozido a partir do zero, pimentos recheados com ricota e parmesão, camarão envolto em presunto e brócolos assados em azeite local.
€ 43 € 43 por pessoa
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Anthony.
Classificado com 3,75 de 5 estrelas, com base em 4 avaliações
As minhas qualificações
7 anos de experiência
Depois de ser subchefe durante 5 anos, fui chefe de cozinha durante 2 anos no Circle V Ranch.
Destaque na carreira
Cozinhar alimentos frescos diariamente para uma equipa de 200 pessoas no Circle V Ranch
Educação e formação
Estudou com chefs Michelin que frequentaram o Le Cordon Blue em Los Angeles.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 31 Desde € 31 por pessoa
Cancelamento gratuito
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