Coma, que se passa para o novo ano

Um menu que faz faíscas: sabores surpreendentes, combinações ousadas e para brindar espera por si uma garrafa de champanhe de cortesia — porque o novo ano deve ser recebido com gosto... e um belo "cin cin"!
Traduzido automaticamente
Chef em Greve in Chianti
Serviço oferecido em sua casa

MangiAmo 2025

€ 190 € 190 por pessoa
Mínimo de € 950 para reservar
Entrada: tacos com crudité de camarão teriyaki e romã, vieiras com manteiga noisette em puré de alcachofra de Jerusalém Primeiro prato: creme de amêijoa de dupla consistência Pici, bottarga e crumble aromático Tártaro de amberjack com arroz de açafrão folha de ouro Prato principal: Filé de amberjack CBT com brócolis e cenouras ao creme na manteiga Sorvete de limão, bochecha de vaca em molho Bordeaux, cebolas Borrettane em conserva e batatas fritas de aipo Sobremesa bávara de chocolate com champanhe e pimenta da Tasmânia sobre ouro
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Alessandro.

As minhas qualificações

Chef
17 anos de experiência
chef de cozinha restaurante trattoria da Giotto
Destaque na carreira
chef com uma sólida experiência, atenção à qualidade e sazonalidade dos ingredientes
Educação e formação
Formação na Alemanha e Itália em hotéis e restaurantes
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos clientes na zona de Greve in Chianti, San Casciano in Val di Pesa, Florença e Bagno a Ripoli. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Podem participar pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 15 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.

Alessandro opera como pessoa singular

É responsável por este serviço.
€ 190 Desde € 190 por pessoa
Mínimo de € 950 para reservar
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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