Ferran, chef
Alta cozinha, alta pastelaria, sabor, cozinha catalã, moderna, de autor.
Traduzido automaticamente
Chef em Costa Dorada
Serviço oferecido em sua casa
Mediterrânico japonês
Desfrute de uma fusão única com entradas como sushi maki Filadélfia, frango crocante e bao bun com kimchi. Continue com guacamole com tártaro de atum ou polvo grelhado. O prato principal inclui vitela tenra ou lombo com foie gras
120 € 120 € por pessoa
Mediterrânico-francês
Desfrute de uma requintada fusão mediterrânica-francesa com entradas como o bife tártaro e o foie mi-cuit, primeiros pratos de polvo grelhado e ovos fritos com presunto, pratos principais que incluem bochechas de vitela, lagosta e risoto de rabo de boi e uma surpresa doce do chef.
120 € 120 € por pessoa
Tábua de marisco
Desfrute de um prato completo de marisco com entradas como camarões escarlate XXL, navalhas galegas, amêijoas acial e lagostins noruegueses flambados. Para o primeiro prato, polvo grelhado; para o prato principal, arroz cremoso de lagosta; e para terminar, a surpresa do chef.
180 € 180 € por pessoa
Tour gastronômico
Desfrute de um passeio gastronómico com entradas variadas, primeiros pratos que incluem sushi e ovos estrelados, pratos principais com opções como vitela, tamboril e bacalhau e uma surpresa doce do chef para terminar em grande estilo.
200 € 200 € por pessoa
Véspera de Ano Novo
Desfrute de um primeiro prato de ovos fritos com presunto ibérico e foie gras, seguido de um prato principal que inclui bochechas de vitela, cannelloni de tamboril, bacalhau à galega e lombo com foie gras. Termine com uma sobremesa especial para o fim de
250 € 250 € por pessoa
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Ferran.
As minhas qualificações
21 anos de experiência
21 anos como chef privado e eventos VIP na Catalunha com chefs Michelin.
Destaque na carreira
Vencedor de Melhor Tapa 2016 com Bao-Bun; Tapa mais original 2015.
Educação e formação
Aprendi em Granollers e Fonda Europa BIB GOURMAND, especializando-me depois.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Atividade destinada a pessoas com 2 ou mais anos, até um total de 100 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Experiência organizada por Ferran, uma pessoa singular
É responsável por este serviço.
120 € Desde 120 € por pessoa
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?