Gastronomia francesa e japonesa com Koji
Trabalhei como chef para o Embaixador do Japão.
Traduzido automaticamente
Chef em Tóquio
Serviço oferecido em sua casa
Buffet japonês e ocidental
Desfrute de uma refeição de 12 pratos com destaque para os ingredientes sazonais. Comece com aperitivos, massa e arroz e, em seguida, saboreie carne wagyu nacional preparada ao vivo e marisco fresco. Cada prato equilibra sabor, textura e apresentação, proporcionando uma experiência gastronómica interativa e memorável.
€ 66 € 66 por pessoa
Mínimo de € 651 para reservar
Refeição de Wagyu com vários pratos
Delicie-se com um menu completo de 6 a 8 pratos, desde amuse-bouche até sobremesa, com ingredientes japoneses sazonais. O prato principal inclui carne de vaca wagyu de criação nacional com sais especiais, molho de soja e wasabi.
€ 136 € 136 por pessoa
Mínimo de € 271 para reservar
Lombo de vaca Yamagata, menu de vários pratos
Um menu completo de 7 a 8 pratos, incluindo pratos japoneses selecionados e sushi, com ingredientes sazonais. O prato principal é o filete de vaca Yamagata, servido com sais raros, molho de soja e wasabi.
€ 190 € 190 por pessoa
Mínimo de € 380 para reservar
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a 浩司.
As minhas qualificações
26 anos de experiência
Trabalhei como chef para o Embaixador do Japão.
Destaque na carreira
Cozinhei para VIP internacionais e celebridades de Hollywood e apareci na televisão.
Educação e formação
Sou um sommelier com formação e aprendi cozinha francesa com Tadaaki Shimizu.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 10 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 136 Desde € 136 por pessoa
Mínimo de € 271 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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