Desfrute de uma experiência de brunch completa com todos os aperitivos incluídos, escolha 3 entre uma variedade de entradas substanciais e delicie-se com todos os pratos principais e sobremesas oferecidos. Uma combinação perfeita de pratos doces e salgados para satisfazer todos os desejos.

Jantar requintado de quatro pratos do sul da Flórida, que celebra a herança local e os ingredientes da Costa do Golfo. Bar de ovos recheados à Florida Tábua de queijo Pimento Mini sandes de fiambre da Flórida com vidro e bolacha SEGUNDO PRATO Sopa de sapateira PRATO PRINCIPAL Camarão do Golfo e sêmola de milho SOBREMESA Bolo de morango da Flórida

Jantar de quatro pratos de inspiração italiana com marisco e produtos da Flórida

Jantar de inspiração asiática com marisco do Golfo e produtos da Flórida, com influências japonesas e do Sudeste Asiático. Colher de tataki de atum Rolos de verão com camarão do golfo Edamame com sal marinho Sopa de miso com tofu e wakame Bacalhau-preto da Flórida com cobertura de miso Bulgogi de entrecosto de Wagyu Semifreddo de matcha e mel

Jantar de quatro pratos de inspiração mexicana com proteínas e produtos provenientes da Flórida. Bar de guacamole e salsa Copos para bebés Ceviche de camarão do golfo SEGUNDO PRATO Sopa de lima PRATO PRINCIPAL Carnitas da Flórida estufadas lentamente Pargo-do-golfo, Veracruzana SOBREMESA Tres Leches Cake

Menu de festa com cocktails e onze petiscos para receções e celebrações em pé. Crostini de lombo de vaca mini Bite de macarrão com queijo e lagosta Petisco de frango e waffle Arancini de camarão do golfo Tártaro de atum fumado com crocante Crostini de burrata e tomate heirloom Crostini de lombo de vaca mini Colher de tataki de atum Bite de macarrão com queijo e lagosta Arancini de camarão do golfo Espetada de frango e waffle