Prato de queijo fresco artesanal e wagyu premium
Sommelier certificado e queijeiro artesanal com mais de 10 anos de mestria culinária italiana. Faço jantares personalizados de vários pratos com Hida Wagyu premium e queijo fresco artesanal, acompanhados de vinhos requintados.
Traduzido automaticamente
Chef em Tóquio
Serviço oferecido em sua casa
Queijo fresco artesanal e 5 pratos
Este menu standard de 5 pratos apresenta os melhores ingredientes sazonais do Japão através de técnicas italianas profissionais. O destaque é o meu queijo fresco artesanal de assinatura, preparado especialmente para si para garantir uma textura delicada e cremosa. Cada prato segue uma narrativa de sabores, desde aperitivos requintados até um prato principal sazonal.
92 € 92 € por pessoa
Mínimo de 183 € para reservar
Carne de Hida e burrata
Eleve a sua noite com uma experiência gastronómica personalizada de 6 pratos preparada por um chef e sommelier parceiro oficial da Airbnb.
Guiado pelo espírito "Omakase", este jantar privado inclui:
• Wagyu Hida premium e delicada arte italiana
• Queijo fresco artesanal exclusivo (burrata/mozzarella)
• Uma garrafa de vinho de alta qualidade da adega Katsunuma Jozo
• O melhor terroir japonês sazonal
Relaxe enquanto cuido de tudo – desde a preparação e as harmonizações até à limpeza completa.
123 € 123 € por pessoa
Mínimo de 244 € para reservar
Burrata artesanal e vinho japonês
Uma experiência gastronómica de luxo suprema de 6 pratos criada por um sommelier e chef certificados.
O seu jantar privado inclui:
• Bebida de boas-vindas com limonada orgânica "RIMONE"
• Queijo fresco exclusivo feito à mão ao vivo no local
• Carne de vaca Hida A5 de primeira qualidade preparada com precisão culinária de 3 estrelas
• Uma garrafa cheia de vinho de alta qualidade da icónica Katsunuma Jozo
Uma atuação "Omakase" exclusiva, feita à medida para si. Inclui pôr a mesa e limpeza completa.
184 € 184 € por pessoa
Mínimo de 366 € para reservar
Menu à medida
Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido
Classificado com 5,0 de 5 estrelas, com base em 1 avaliação
As minhas qualificações
16 anos de experiência
Com 233 experiências de viagens de negócios por ano como chef profissional, e com a qualificação de sommelier da JSA, o ProChef oferece experiências gastronómicas memoráveis com um menu original que dá destaque ao queijo caseiro.
Destaque na carreira
Lançou a sua própria marca, RIMONE, e desenvolveu um xarope artesanal de alta qualidade. A qualidade da nossa cozinha e do nosso serviço é altamente apreciada por um vasto público, desde empresas a clientes VIP particulares.
Educação e formação
Certificação de sommelier da JSA. Ao longo de muitos anos de trabalho em restaurantes, adquiriu técnicas culinárias avançadas com base na cozinha italiana.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Posso prestar o serviço na zona assinalada no mapa. Para reservas fora desta zona, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 8 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
92 € Desde 92 € por pessoa
Mínimo de 183 € para reservar
Cancelamento gratuito