Lumpia enrolados à mão (rolinhos de ovo) Lumpia crocante frito em frigideira, recheado com frango picado temperado, servido com um molho de chili doce para acompanhar. Asinhas fumadas em madeira de nogueira Fumado lentamente sobre madeira de nogueira-americana e marinado na nossa premiada mistura exclusiva para um sabor intenso e fumado.

Da grelha do Chef JD à sua mesa, o bife é mais do que um prato – é uma experiência assente no fogo, na paciência e na precisão. Cada peça é selecionada à mão com base na qualidade, temperada com cuidado e levada à vida sobre uma chama aberta para libertar os seus sabores mais profundos e naturais. Desde a primeira grelhada até ao repouso final, cada passo é concebido para proporcionar um carácter arrojado, uma tenrura perfeita e um final rico e inesquecível. Este é o bife como deveria ser: autêntico, requintado e feito com paixão.