Menu descoberta com o sabor do mundo
Passei 20 anos na cozinha ao serviço dos maiores nomes da região e 16 anos à frente do nosso restaurante de cozinha tradicional. Hoje, colocamos a nossa paixão ao seu serviço.
Traduzido automaticamente
Chef em Aude
Serviço oferecido em sua casa
Com sabores mediterrânicos
Oferecemos um menu elaborado com produtos da nossa seleção de produtos regionais.
Encontrará no menu:
Um trio de tomates burrata
Supremo de aves da capoeira da quinta em emulsão de açafrão, legumes crocantes e arroz de Marselha
Tarte tatin à minha maneira
65 € 65 € por pessoa
Mínimo de 195 € para reservar
Menu de marisco
Gastronomia requintada que apresenta produtos regionais e especialização local. No menu: um delicado mil-folhas de caranguejo e abacate, seguido de um filete de bacalhau gratinado, acompanhado de legumes da época, um croquant e um puré cremoso de espargos. Para terminar, um cheesecake de nougat, delicioso e muito cremoso. Cozinha autêntica, generosa e elegante, concebida para realçar cada produto.
90 € 90 € por pessoa
Mínimo de 180 € para reservar
Menu terrestre
Gastronomia requintada que apresenta produtos regionais e especialização local. No menu: um delicado mil-folhas de caranguejo e abacate, seguido de um filete de bacalhau gratinado, acompanhado de legumes da época, um croquant e um puré cremoso de espargos. Para terminar, um cheesecake de nougat, delicioso e muito cremoso. Cozinha autêntica, generosa e elegante, concebida para realçar cada produto.
90 € 90 € por pessoa
Mínimo de 180 € para reservar
Menu à medida
Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido
As minhas qualificações
17 anos de experiência
Paixão, saber-fazer e 20 anos de experiência ao serviço da sua cozinha.
Destaque na carreira
Tive a honra de iniciar a minha carreira nas cozinhas de Franck Putela.
Educação e formação
Diplomado com um CAP em Cozinha,
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Posso prestar o serviço na zona assinalada no mapa. Para reservas fora desta zona, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 30 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Experiência organizada por Fadila, uma pessoa singular
É responsável por este serviço.
Sem disponibilidade
Cancelamento gratuito