Gastronomia de mercado moderna com o Glenn

Combino a formação da PACC com o prestigiado catering da La Bouche Pleine.
Traduzido automaticamente
Chef em Montreal
Serviço oferecido em sua casa

Aperitivos pequenos

Os hóspedes podem escolher até 3 variedades diferentes, com 3 petiscos lindamente preparados por pessoa. Escolher de: * Empanadas em miniatura — delicadamente preparadas e generosamente recheadas * Arancini artesanais – crocantes, dourados e deliciosamente cremosos * Ceviches sazonais – vibrantes, frescos e delicadamente temperados * Tártaros cortados à mão — finamente temperados e elegantemente apresentados * Espetadas gourmet — habilmente grelhadas e finalizadas com acompanhamentos refinados
35 € 35 € por pessoa
Mínimo de 248 € para reservar

Refeição de 3 pratos

Experiência privada de chef com três pratos Burrata e vinagrete de tomate Burrata cremosa, tomates maduros e vinagrete da casa vibrante. Bife e legumes sazonais Bife servido com legumes frescos da época e molho da casa. Tiramisu de pistácio Tiramisu clássico elevado com pistácio e mascarpone sedoso.
 

Menu à medida

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido

As minhas qualificações

10 anos de experiência
Sou o Chefe de Cozinha do June Buvette em Pointe-Saint-Charles, Montreal.
Destaque na carreira
Atualmente, gero a minha própria empresa de catering privada chamada La Bouche Pleine.
Educação e formação
Obtive um diploma de Culinária Profissional e Cozinha de Mercado Fresco da PACC.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Posso prestar o serviço na zona assinalada no mapa. Para reservas fora desta zona, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
51 € Desde 51 € por pessoa (anteriormente era 59 €)
Cancelamento gratuito

Gastronomia de mercado moderna com o Glenn

Combino a formação da PACC com o prestigiado catering da La Bouche Pleine.
Traduzido automaticamente
Chef em Montreal
Serviço oferecido em sua casa
51 € Desde 51 € por pessoa (anteriormente era 59 €)
Cancelamento gratuito

Aperitivos pequenos

Os hóspedes podem escolher até 3 variedades diferentes, com 3 petiscos lindamente preparados por pessoa. Escolher de: * Empanadas em miniatura — delicadamente preparadas e generosamente recheadas * Arancini artesanais – crocantes, dourados e deliciosamente cremosos * Ceviches sazonais – vibrantes, frescos e delicadamente temperados * Tártaros cortados à mão — finamente temperados e elegantemente apresentados * Espetadas gourmet — habilmente grelhadas e finalizadas com acompanhamentos refinados
35 € 35 € por pessoa
Mínimo de 248 € para reservar

Refeição de 3 pratos

Experiência privada de chef com três pratos Burrata e vinagrete de tomate Burrata cremosa, tomates maduros e vinagrete da casa vibrante. Bife e legumes sazonais Bife servido com legumes frescos da época e molho da casa. Tiramisu de pistácio Tiramisu clássico elevado com pistácio e mascarpone sedoso.
 

Menu à medida

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido

As minhas qualificações

10 anos de experiência
Sou o Chefe de Cozinha do June Buvette em Pointe-Saint-Charles, Montreal.
Destaque na carreira
Atualmente, gero a minha própria empresa de catering privada chamada La Bouche Pleine.
Educação e formação
Obtive um diploma de Culinária Profissional e Cozinha de Mercado Fresco da PACC.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Posso prestar o serviço na zona assinalada no mapa. Para reservas fora desta zona, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.