Cardápios de refeições caseiras com Ignacio
Cozinha mediterrânica, francesa, de fusão e sobremesas com ingredientes frescos.
Traduzido automaticamente
Chef em Miami
Serviço oferecido em sua casa
Opção de jantar intimista
€ 102 € 102 por pessoa
Mínimo de € 850 para reservar
Reúna seus entes queridos para um jantar intimista. Espere um cardápio criado para um jantar requintado.
Sabores de marisco e paelha
€ 102 € 102 por pessoa
Mínimo de € 850 para reservar
Menu de frutos do mar
Salada César orgânica mezclum com tomate confitado
Salada de mesclun com beterraba, queijo de cabra, nozes-pecãs
Bolo de caranguejo fresco com molho tártaro de paprica fumada
Escolha 1 prato
Carpaccio de vitela, rúcula bebé e emulsão de parmesão
Tártaro de atum com caviar: espuma de maionese e gengibre
Polvo grelhado com romesco
Escolha 1 prato
Paella mista, marisco e legumes
Mexilhões mediterrânicos com tomate e alho
Filé mignon de carne com molho de pimenta e espargos grelhados
SOBREMESA
pavlova de morango
Sabores franceses gourmet
€ 102 € 102 por pessoa
Mínimo de € 850 para reservar
Mousse de foie gras, bolachas e compota
Couves de Bruxelas embrulhadas em bacon e glaceadas
Salada de camarão quente, manteiga branca com limão
Mexilhões à marinheira,
Sopa de cebola com gruyere
Salada niçoise e vinagrete de dijon
Cubra o roti de salmão com ratatouille
Fricassé de frango com risoto de cogumelos
Filé mignon de carne com molho de pimenta e espargos grelhados
Mousse de chocolate com creme de gianduia e gelado de baunilha
Pavlova de morango e chantilly
Creme brûlée com frutos silvestres
Torta de limão com crosta de brûlée
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Ignacio Ramon.
As minhas qualificações
20 anos de experiência
Chef especialista com mais de 18 anos em restaurantes globais de topo em hospitalidade.
Destaque na carreira
Elogiado pelo New York Times pelas suas criações inovadoras de sobremesas em todo o mundo.
Educação e formação
Formado em cozinhas de elite em Nova Iorque, St Barth's, Aspen, Madrid, Barcelona.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Classificado com 5.0 de 5 estrelas, com base em 1 avaliação
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Desloco-me até si
Desloco-me até aos clientes na zona de Miami, Coral Gables, North Miami e Miami Beach. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 100 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 102 Desde € 102 por pessoa
Mínimo de € 850 para reservar
Cancelamento gratuito
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