Menus vibrantes californianos-mediterrânicos por Liza

Já concorri na Food Network e no Hulu e cozinhei para celebridades como Sebastian Stan.
Traduzido automaticamente
Chef em Malibu
Serviço oferecido em sua casa

Menu de favoritos do chef

€ 217 por pessoa
Escolha 1 destas refeições preparadas no local: bruschetta, massa milanesa al pomodoro com rúcula, checca e salada César; bruschetta, Bolognese al rigatoni e salada César; ou crostini, salada romana e frango grelhado com limão e alho com arroz basmati de arando.

Aula de preparação de massas

€ 223 por pessoa
Aprenda a fazer fettuccine artesanal com amigos, familiares ou outros hóspedes em qualquer local. Escolha um dos seguintes molhos para acompanhar a massa: Alfredo, pesto, vodka ou bolonhesa. Bruschetta, salada Caesar e tiramisu também estão incluídos. Esta aula é ideal para 4 a 26 hóspedes e todos os ingredientes e equipamentos são fornecidos.

Mesa de mezze

€ 236 por pessoa
Desfrute de uma refeição colorida de pequenos pratos partilháveis preparados no local. O menu inclui peito de frango panado com sésamo e mostarda, salada Shirazi, tzatziki com chalotas e molho tahini de alho e limão. Também inclui húmus, salada de "caviar" de beringela com pimentos e tomates assados, schug de coentro e pão pita fofo.

Jantar persa tahdig

€ 240 por pessoa
Saboreie uma seleção vibrante de clássicos persas preparados no local. Este menu inclui salada Shirazi, molho de beringela assada com pão achatado, Ghormeh sabzi com pernil de carne assada, arroz basmati macio e batata tahdig.

Menu da Orla do Pacífico

€ 249 por pessoa
Jante um menu centrado no Pacífico em qualquer local. As opções incluem pissaladière de cogumelos e gruyère, salada de ervas verdes, pepinos esmagados com molho de gengibre, salmão grelhado com togarashi e molho picante, arroz persa sabzi polo e legumes grelhados com chimichurri de coentro e gengibre.

Menu da obra-prima do chef

€ 257 por pessoa
Prove os pratos favoritos do chef servidos em qualquer local. Este menu inclui poke de atum com chips de wonton, salada de couve com parmesão e passas douradas (ou salada Caesar de alface baby gem), bife de costela grelhado com molho chimichurri de alho e gengibre e fingerlings de alho esmagados (ou fatias de batata-doce).
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Elizabeth.

As minhas qualificações

Chef
40 anos de experiência
Concorri no Baker's Dozen do Hulu e no Battle of the Decades da Food Network.
Clientela notável
Cozinhei para clientes famosos como o ator Sebastian Stan e a dançarina Allison Holker.
Pós-graduação em gastronomia
Estudei artes culinárias na New School of Cooking, na Califórnia.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Classificado com 5.0 de 5 estrelas, com base em 2 avaliações

A classificação média aparecerá após 3 avaliações.
A mostrar 0 itens de 0

Desloco-me até si

Desloco-me até aos clientes na zona de Los Feliz, Malibu, West Hollywood e Beverly Hills. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Podem participar pessoas com 13 ou mais anos.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Desde € 217 por pessoa
Mínimo de € 868 para reservar
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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Aula de preparação de massas

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Aprenda a fazer fettuccine artesanal com amigos, familiares ou outros hóspedes em qualquer local. Escolha um dos seguintes molhos para acompanhar a massa: Alfredo, pesto, vodka ou bolonhesa. Bruschetta, salada Caesar e tiramisu também estão incluídos. Esta aula é ideal para 4 a 26 hóspedes e todos os ingredientes e equipamentos são fornecidos.

Mesa de mezze

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Desfrute de uma refeição colorida de pequenos pratos partilháveis preparados no local. O menu inclui peito de frango panado com sésamo e mostarda, salada Shirazi, tzatziki com chalotas e molho tahini de alho e limão. Também inclui húmus, salada de "caviar" de beringela com pimentos e tomates assados, schug de coentro e pão pita fofo.

Jantar persa tahdig

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Menu da Orla do Pacífico

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Jante um menu centrado no Pacífico em qualquer local. As opções incluem pissaladière de cogumelos e gruyère, salada de ervas verdes, pepinos esmagados com molho de gengibre, salmão grelhado com togarashi e molho picante, arroz persa sabzi polo e legumes grelhados com chimichurri de coentro e gengibre.

Menu da obra-prima do chef

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Prove os pratos favoritos do chef servidos em qualquer local. Este menu inclui poke de atum com chips de wonton, salada de couve com parmesão e passas douradas (ou salada Caesar de alface baby gem), bife de costela grelhado com molho chimichurri de alho e gengibre e fingerlings de alho esmagados (ou fatias de batata-doce).
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