Comece bem as suas férias com um belo pequeno-almoço à sua espera no seu Airbnb à chegada. O menu inclui: • Pastelaria artesanal • Travessa de fruta da época • Sumo acabado de espremer • Granola caseira com iogurte Estão incluídas sugestões de apresentação e instruções de reaquecimento para garantir um brunch sem problemas e sem stress.

Não se preocupe em abastecer o seu frigorífico da Airbnb e deixe que a Isla Cooks Cape Town faça o trabalho pesado. Cada caixa de refeição é preparada na hora e pode ser personalizada de acordo com as suas preferências alimentares, ou pode escolher entre os nossos menus cuidadosamente selecionados, com pratos de inspiração sul-africana, grega, italiana ou asiática. Tudo está pronto para desfrutar com o mínimo de esforço — todo o sabor, sem complicações.

Uma visão moderna dos clássicos italianos rústicos: elegantes, cheios de sabor e sazonais. Iniciante Tomate heirloom e burrata, manjericão, crocante de parmesão. Principal Rocambole de frango recheado com ervas, polenta, caponata, cobertura de vinagre balsâmico. Sobremesa Tiramisu desconstruído com chocolate e café expresso.

Um menu refinado de inspiração francesa com técnica clássica e um toque moderno. • Vieiras seladas Purê de couve-flor, gel de maçã, migalhas de pancetta, servido em concha • Ballotine de frango Duxelles de cogumelos, batatas Anna, verduras salteadas, velouté de trufas • Tartelete de morango e rosé Creme de chocolate branco, morangos glaceados, pétalas de rosa

• Entrada: tártaro de truta, molho de manga, óleo de coentro, chalotas crocantes, aioli de lima • Principal: barriga de porco crocante, puré de ervilhas, cenouras baby com manteiga castanha, salada de ervas, molho de vermute • Sobremesa: parfait de chocolate branco, melão em xarope cítrico, crumble de chocolate branco caramelizado

Menu de degustação de alta gastronomia sul-africana Celebrar o sabor local com elegância e criatividade Primeiro Curso Tataki de avestruz com ponzu naartjie, salada de microverdes e alho-francês crocante. Iniciante Donut salgado com patê de biltong, gel de rooibos de mirtilo, chalotas crocantes e microervas. Principal Filé de carne com fondant de batata-doce, beterraba assada em vinagrete de buchu, rúcula selvagem e molho de Pinotage. Sobremesa Tarte de leite com creme brulée e migalhas de canela, alperces comprimidos, tuile de mel de fynbos, neve de iogurte