Experiência com chef particular na Cidade do Cabo

Refeições privadas na Cidade do Cabo, feitas com amor e o meu estilo inspirado no sol. Todas as refeições são preparadas na hora nas suas cozinhas. Apenas costa atlântica e arredores próximos
Traduzido automaticamente
Chef em Cidade do Cabo
Serviço oferecido em sua casa

Café da manhã sofisticado

Comece a sua estadia com uma experiência de pequeno-almoço na casa maravilhosamente selecionada, preparada e servida no seu Airbnb. Este brunch requintado inclui doces artesanais, frutas da estação, sumo acabado de espremer, granola caseira com iogurte e a sua escolha de pratos quentes de pequeno-almoço, como rosti de batata com ovos escalfados, ragout de cogumelos silvestres ou panquecas de ricota. Uma manhã descontraída e luxuosa concebida para reunir as pessoas em torno de comida fantástica.
€ 53 € 53 por pessoa
Mínimo de € 105 para reservar

Conforto moderno

• Entrada: tártaro de truta, molho de manga, óleo de coentro, chalotas crocantes, aioli de lima • Principal: barriga de porco crocante, puré de ervilhas, cenouras baby com manteiga castanha, salada de ervas, molho de vermute • Sobremesa: parfait de chocolate branco, melão em xarope cítrico, crumble de chocolate branco caramelizado
€ 69 € 69 por pessoa
Mínimo de € 274 para reservar

Cozinha francesa

Um menu refinado de inspiração francesa com técnica clássica e um toque moderno. • Camarões grelhados Purê de couve-flor, gel de maçã, migalhas de pancetta, servido em concha • Ballotine de frango Duxelles de cogumelos, batatas Anna, verduras salteadas, velouté de trufas • Tartelete de morango e rosé Creme de chocolate branco, morangos glaceados, pétalas de rosa
€ 74 € 74 por pessoa
Mínimo de € 148 para reservar

Ilha Vita

Uma visão moderna dos clássicos italianos rústicos: elegantes, cheios de sabor e sazonais. Burrata Burrata batida, tomate heirloom curado, pêssego tostado, óleo de manjericão, pistácio e crumble de azeitonas. Cordeiro Alcatra de borrego com crosta de ervas, puré de feijão cannellini fumado, caponata siciliana e molho de azeitonas. Amalfi Entremet de limão, pão de ló de azeite, crémeux de chocolate branco, citrinos cristalizados e flores comestíveis.
€ 74 € 74 por pessoa
Mínimo de € 158 para reservar

Noite de canapés

Sofás saborosos
€ 77 € 77 por pessoa

Inspirada na Ásia

AMUSE BOUCHE Tosta crocante de camarão, aioli Sriracha e daikon em conserva INICIANTE Tártaro de salmão curado com miso, puré de abacate, crocante de sésamo preto PRINCIPAL Kingklip assado, Laksa de coco e erva-príncipe, Bok Choy e óleo de manjericão tailandês SOBREMESA Panna Cotta de erva-príncipe, gel de manga, crumble de coco, sorvete de granadilla, lasca de folha de limão
€ 80 € 80 por pessoa
Mínimo de € 316 para reservar
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Isla.

Classificado com 5,0 de 5 estrelas, com base em 21 avaliações

As minhas qualificações

15 anos de experiência
Sou uma desenvolvedora de receitas apaixonada, chef particular e consultora de alimentos.
Destaque na carreira
Trabalhei por sete anos como chef de confeitaria para o grupo Granger & Co, de Bill Granger.
Educação e formação
Tenho uma qualificação City and Guilds em confeitaria.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Podem participar pessoas com 2 ou mais anos.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 77 Desde € 77 por pessoa
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

Experiência com chef particular na Cidade do Cabo

Refeições privadas na Cidade do Cabo, feitas com amor e o meu estilo inspirado no sol. Todas as refeições são preparadas na hora nas suas cozinhas. Apenas costa atlântica e arredores próximos
Traduzido automaticamente
Chef em Cidade do Cabo
Serviço oferecido em sua casa
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Cancelamento gratuito

Café da manhã sofisticado

Comece a sua estadia com uma experiência de pequeno-almoço na casa maravilhosamente selecionada, preparada e servida no seu Airbnb. Este brunch requintado inclui doces artesanais, frutas da estação, sumo acabado de espremer, granola caseira com iogurte e a sua escolha de pratos quentes de pequeno-almoço, como rosti de batata com ovos escalfados, ragout de cogumelos silvestres ou panquecas de ricota. Uma manhã descontraída e luxuosa concebida para reunir as pessoas em torno de comida fantástica.
€ 53 € 53 por pessoa
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Conforto moderno

• Entrada: tártaro de truta, molho de manga, óleo de coentro, chalotas crocantes, aioli de lima • Principal: barriga de porco crocante, puré de ervilhas, cenouras baby com manteiga castanha, salada de ervas, molho de vermute • Sobremesa: parfait de chocolate branco, melão em xarope cítrico, crumble de chocolate branco caramelizado
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Cozinha francesa

Um menu refinado de inspiração francesa com técnica clássica e um toque moderno. • Camarões grelhados Purê de couve-flor, gel de maçã, migalhas de pancetta, servido em concha • Ballotine de frango Duxelles de cogumelos, batatas Anna, verduras salteadas, velouté de trufas • Tartelete de morango e rosé Creme de chocolate branco, morangos glaceados, pétalas de rosa
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Ilha Vita

Uma visão moderna dos clássicos italianos rústicos: elegantes, cheios de sabor e sazonais. Burrata Burrata batida, tomate heirloom curado, pêssego tostado, óleo de manjericão, pistácio e crumble de azeitonas. Cordeiro Alcatra de borrego com crosta de ervas, puré de feijão cannellini fumado, caponata siciliana e molho de azeitonas. Amalfi Entremet de limão, pão de ló de azeite, crémeux de chocolate branco, citrinos cristalizados e flores comestíveis.
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AMUSE BOUCHE Tosta crocante de camarão, aioli Sriracha e daikon em conserva INICIANTE Tártaro de salmão curado com miso, puré de abacate, crocante de sésamo preto PRINCIPAL Kingklip assado, Laksa de coco e erva-príncipe, Bok Choy e óleo de manjericão tailandês SOBREMESA Panna Cotta de erva-príncipe, gel de manga, crumble de coco, sorvete de granadilla, lasca de folha de limão
€ 80 € 80 por pessoa
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Sou uma desenvolvedora de receitas apaixonada, chef particular e consultora de alimentos.
Destaque na carreira
Trabalhei por sete anos como chef de confeitaria para o grupo Granger & Co, de Bill Granger.
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Tenho uma qualificação City and Guilds em confeitaria.
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Podem participar pessoas com 2 ou mais anos.

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