Experiência com chef particular na Cidade do Cabo

Refeições privadas na Cidade do Cabo, feitas com amor e o meu estilo inspirado no sol. Todas as refeições são preparadas na hora nas suas cozinhas. Apenas costa atlântica e arredores próximos
Traduzido automaticamente
Chef em Cidade do Cabo
Serviço oferecido em sua casa

Café da manhã sofisticado

Comece a sua estadia com uma experiência de pequeno-almoço na casa maravilhosamente selecionada, preparada e servida no seu Airbnb. Este brunch requintado inclui doces artesanais, frutas da estação, sumo acabado de espremer, granola caseira com iogurte e a sua escolha de pratos quentes de pequeno-almoço, como rosti de batata com ovos escalfados, ragout de cogumelos silvestres ou panquecas de ricota. Uma manhã descontraída e luxuosa concebida para reunir as pessoas em torno de comida fantástica.
€ 53 € 53 por pessoa
Mínimo de € 105 para reservar

Conforto moderno

• Entrada: tártaro de truta, molho de manga, óleo de coentro, chalotas crocantes, aioli de lima • Principal: barriga de porco crocante, puré de ervilhas, cenouras baby com manteiga castanha, salada de ervas, molho de vermute • Sobremesa: parfait de chocolate branco, melão em xarope cítrico, crumble de chocolate branco caramelizado
€ 69 € 69 por pessoa
Mínimo de € 273 para reservar

Cozinha francesa

Um menu refinado de inspiração francesa com técnica clássica e um toque moderno. • Camarões grelhados Purê de couve-flor, gel de maçã, migalhas de pancetta, servido em concha • Ballotine de frango Duxelles de cogumelos, batatas Anna, verduras salteadas, velouté de trufas • Tartelete de morango e rosé Creme de chocolate branco, morangos glaceados, pétalas de rosa
€ 74 € 74 por pessoa
Mínimo de € 147 para reservar

Ilha Vita

Uma visão moderna dos clássicos italianos rústicos: elegantes, cheios de sabor e sazonais. Burrata Burrata batida, tomate heirloom curado, pêssego tostado, óleo de manjericão, pistácio e crumble de azeitonas. Cordeiro Alcatra de borrego com crosta de ervas, puré de feijão cannellini fumado, caponata siciliana e molho de azeitonas. Amalfi Entremet de limão, pão de ló de azeite, crémeux de chocolate branco, citrinos cristalizados e flores comestíveis.
€ 74 € 74 por pessoa
Mínimo de € 158 para reservar

Noite de canapés

Sofás saborosos
€ 77 € 77 por pessoa

Inspirada na Ásia

AMUSE BOUCHE Tosta crocante de camarão, aioli Sriracha e daikon em conserva INICIANTE Tártaro de salmão curado com miso, puré de abacate, crocante de sésamo preto PRINCIPAL Kingklip assado, Laksa de coco e erva-príncipe, Bok Choy e óleo de manjericão tailandês SOBREMESA Panna Cotta de erva-príncipe, gel de manga, crumble de coco, sorvete de granadilla, lasca de folha de limão
€ 79 € 79 por pessoa
Mínimo de € 315 para reservar
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Isla.

Classificado com 5,0 de 5 estrelas, com base em 21 avaliações

As minhas qualificações

15 anos de experiência
Sou uma desenvolvedora de receitas apaixonada, chef particular e consultora de alimentos.
Destaque na carreira
Trabalhei por sete anos como chef de confeitaria para o grupo Granger & Co, de Bill Granger.
Educação e formação
Tenho uma qualificação City and Guilds em confeitaria.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Podem participar pessoas com 2 ou mais anos.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Sem disponibilidade
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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Refeições privadas na Cidade do Cabo, feitas com amor e o meu estilo inspirado no sol. Todas as refeições são preparadas na hora nas suas cozinhas. Apenas costa atlântica e arredores próximos
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Chef em Cidade do Cabo
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Sem disponibilidade
Cancelamento gratuito

Café da manhã sofisticado

Comece a sua estadia com uma experiência de pequeno-almoço na casa maravilhosamente selecionada, preparada e servida no seu Airbnb. Este brunch requintado inclui doces artesanais, frutas da estação, sumo acabado de espremer, granola caseira com iogurte e a sua escolha de pratos quentes de pequeno-almoço, como rosti de batata com ovos escalfados, ragout de cogumelos silvestres ou panquecas de ricota. Uma manhã descontraída e luxuosa concebida para reunir as pessoas em torno de comida fantástica.
€ 53 € 53 por pessoa
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Conforto moderno

• Entrada: tártaro de truta, molho de manga, óleo de coentro, chalotas crocantes, aioli de lima • Principal: barriga de porco crocante, puré de ervilhas, cenouras baby com manteiga castanha, salada de ervas, molho de vermute • Sobremesa: parfait de chocolate branco, melão em xarope cítrico, crumble de chocolate branco caramelizado
€ 69 € 69 por pessoa
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Cozinha francesa

Um menu refinado de inspiração francesa com técnica clássica e um toque moderno. • Camarões grelhados Purê de couve-flor, gel de maçã, migalhas de pancetta, servido em concha • Ballotine de frango Duxelles de cogumelos, batatas Anna, verduras salteadas, velouté de trufas • Tartelete de morango e rosé Creme de chocolate branco, morangos glaceados, pétalas de rosa
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Ilha Vita

Uma visão moderna dos clássicos italianos rústicos: elegantes, cheios de sabor e sazonais. Burrata Burrata batida, tomate heirloom curado, pêssego tostado, óleo de manjericão, pistácio e crumble de azeitonas. Cordeiro Alcatra de borrego com crosta de ervas, puré de feijão cannellini fumado, caponata siciliana e molho de azeitonas. Amalfi Entremet de limão, pão de ló de azeite, crémeux de chocolate branco, citrinos cristalizados e flores comestíveis.
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AMUSE BOUCHE Tosta crocante de camarão, aioli Sriracha e daikon em conserva INICIANTE Tártaro de salmão curado com miso, puré de abacate, crocante de sésamo preto PRINCIPAL Kingklip assado, Laksa de coco e erva-príncipe, Bok Choy e óleo de manjericão tailandês SOBREMESA Panna Cotta de erva-príncipe, gel de manga, crumble de coco, sorvete de granadilla, lasca de folha de limão
€ 79 € 79 por pessoa
Mínimo de € 315 para reservar
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15 anos de experiência
Sou uma desenvolvedora de receitas apaixonada, chef particular e consultora de alimentos.
Destaque na carreira
Trabalhei por sete anos como chef de confeitaria para o grupo Granger & Co, de Bill Granger.
Educação e formação
Tenho uma qualificação City and Guilds em confeitaria.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

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Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Podem participar pessoas com 2 ou mais anos.

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