Refeições em casa e muito mais por um chef privado
Cozinhei para celebridades e músicos e especializei-me numa fusão mexicana saborosa.
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Chef em Cidade do México
Serviço oferecido em sua casa
Frigorífico abastecido antes da chegada
€ 46 por pessoa
Entre num frigorífico totalmente abastecido, sem recados, sem adivinhações. Inclui um kit de boas-vindas Mezcalita (mistura de margarita, mezcal, limas, sal), além de bebidas (água, Gatorade, Red Bull, cerveja), snacks locais (batatas fritas, pan dulce), guacamole fresco, salsa, ovos, tortilhas, leite e granola caseira. Está tudo incluído e pronto para a sua chegada.
Quer mais? Faça um upgrade para um reabastecimento personalizado com uma tábua de charcutaria e os seus pedidos personalizados. Os extras são faturados separadamente após a entrega.
Acorde com um chef pessoal
€ 81 por pessoa
Desfrute de um pequeno-almoço preparado por um chef com um toque mexicano moderno, servido em estilo familiar no seu Airbnb. Sem compras, sem limpeza, basta acordar e aproveitar.
Um dos nossos menus mais populares inclui:
• Café de olla
• Sumo fresco (arando, laranja, morango)
• Salada de abacate e tomate
• Chilaquiles de gouda fumado com ovo de quinta
• Torradas francesas com bagas e Jack Daniels
• Travessa de bacon e salsicha
Opções vegetarianas e sem glúten disponíveis. Outros menus também disponíveis.
Banquete mexicano de 3 pratos do chef
€ 125 por pessoa
Uma refeição vibrante, preparada por um chef, servida em estilo familiar, perfeita para celebrações, petiscar e criar ligações.
Um dos nossos menus favoritos dos hóspedes inclui:
• Costelas de milho assadas no fogo (com chicharrón e óleo de chouriço fumado)
• Enchiladas de costela com bourbon e guajillo
• Feijão Ranchero
• Bananas-da-terra doces fritas
• Arroz com tomate e coentros assados
• Flan de caramelo aveludado com frutos silvestres da época
Outros menus sazonais disponíveis mediante pedido.
Banquete do chef e música ao vivo
€ 174 por pessoa
Um jantar mexicano festivo em pratos caseiros de estilo familiar junto ao seu chef privado, combinado com um trio ao vivo a fazer serenatas à sua noite com charme tradicional.
Um menu popular inclui:
• Ceviche de pargo vermelho à Veracruzana
• Bife de ferro plano com café e chili com frijoles puercos e tortilhas prensadas à mão
• Bananas-da-terra doces fritas
• Arroz com tomate assado e coentros
• Bolo mexicano de chocolate duplo com frutos silvestres
Outros menus também disponíveis.
Jantar romântico de luxo para dois
€ 196 por pessoa
Transforme o seu Airbnb num restaurante de 5 estrelas para dois. Um chef privado prepara e serve um jantar romântico de 4 pratos com flores, champanhe e à luz de velas.
Menu de amostras:
- Cru de robalo com pasta de pimento e noz-pecã, salsa crocante
– Vieiras seladas com manteiga de citrinos
– Costeletas de borrego com cobertura de anchovas e puré de batata-doce
– Tres leches de chocolate + morangos
Inclui Moët, um buquê de rosas e uma doce surpresa para terminar a noite.
Experiência de 4 pratos de luxo
€ 212 por pessoa
Uma experiência gastronómica requintada e elegante de quatro pratos com pratos artisticamente servidos, serviço personalizado e toques selecionados pelo chef, feitos para impressionar, com música ao vivo a fazer uma serenata à sua noite.
O menu inclui:
• Crudo de robalo branco com pasta de chili fumado e noz-pecã
• Sopa de tomate assado no fogo com bolacha de masa crocante
• Filet mignon grelhado com risoto de milho-poblano e demi-glace de medula óssea
• Flan mexicano de baunilha com cajeta e nozes-pecãs temperadas
Outros menus disponíveis.
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Chef Ron Dutes.
As minhas qualificações
24 anos de experiência
Combino sabores mexicanos e mundiais para criar menus flexíveis para qualquer evento.
Participantes celebridades
Fui chef de um evento de um músico com 120 pessoas, incluindo outras celebridades.
Formação prática
Comecei nas cozinhas de restaurantes de renome de Nova Iorque.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Classificado com 5.0 de 5 estrelas, com base em 4 avaliações
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Desloco-me até si
Desloco-me até aos clientes na zona de Cidade do México. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 21 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Desde € 46 por pessoa
Mínimo de € 272 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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