Cozinha europeia, tailandesa e indiana com a chef Su
Sou especialista em criar pratos visualmente deslumbrantes e saborosos para um mínimo de 6 pessoas
Traduzido automaticamente
Chef em Chamonix
Serviço oferecido em sua casa
Sabores europeus
€ 100 € 100 por pessoa
Descubra os melhores sabores da Europa com ingredientes sazonais.
Carpaccio de beterraba com queijo buratta,
Sopa de abóbora assada,
Torta de queijo de cabra,
Cocktail de camarão gigante,
Filete de peixe frito,
Camembert cozido,
Sopa de brócolos e ervilhas,
Mousse de salmão-
Bife de couve-flor,
Beringela grelhada,
Salmão selado na frigideira,
Frango assado no forno,
Pato frito na frigideira,
Borrego cozinhado lentamente,
Carne de vaca cozida lentamente
Tiramisu,
Mousse de chocolate,
Crumble de frutos silvestres,
Fondant de chocolate,
Pera escalfada,
Creme Brulée
Queijo
Banquete tailandês
€ 100 € 100 por pessoa
Delicie-se com os melhores sabores e pratos da Tailândia.
Tom Kha Gai,
Tom Yam Goong,
Crepes primavera de legumes,
Crepes primavera de frango e camarão,
Tofu/Frango Satay,
Bolinhos de peixe,
Bao de porco,
Costeletas com molho de churrasco de mel/sal e pimenta
Legumes/Frango/Camarão Rei Amarelo/Vermelho/Verde Curry,
Carne de vaca Massaman,
Caril de borrego Panang,
Tofu/porco salteado,
Peixe cozido no vapor com gengibre e soja,
Asinhas de frango com molho barbecue/agre-doce
Arroz frito real,
Noodles de porco/vegetais,
Salada de massa de vidro com legumes/camarão,
Massa Phad Thai com legumes/camarão/frango
Tarte de cidra,
Tiramisu,
Crème brûlée
Experiência com especiarias indianas
€ 100 € 100 por pessoa
Explore a rica herança culinária da Índia com especiarias aromáticas, caril de cozimento lento e doces tradicionais.
Escolha 3
Chamuça de legumes,
Cebola Bhaji,
Kebab Galouti vegetariano,
Hara Bhara Kebab,
Tofu Tikka,
Kheema Samosa,
Kheema Pav,
Camarão Boti,
Asinhas de frango
Escolha 3
Veg Subzi,
Tofu/frango com malagueta,
Palak Tofu,
Grão-de-bico e espinafres ao curry,
Frango com manteiga/tofu,
Caril de peixe de Kerala,
Borrego Rogan Josh,
Carne de porco vindaloo-
Arroz Basmati/Pulao
Paratha
Escolha 1
Gajar Ka Halwa,
Tiramisu de Chai Latte,
Crème brûlée
Menu europeu festivo
€ 100 € 100 por pessoa
Menu de inverno festivo –
Iniciante
Camembert cozido,
Sopa de brócolos e ervilhas,
Mousse de salmão fumado,
Cocktail de camarão com pesto de malagueta picante
Main Course
Borrego assado,
Peito de frango assado,
Carne de vaca cozida lentamente,
Salmão selado na frigideira,
Bife de couve-flor
Sobremesa
Pera escalfada,
Mousse de chocolate Baileys,
Fondant de chocolate,
Creme brulée,
Tiramisu-
Seleção de Queijos
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Barrie.
As minhas qualificações
9 anos de experiência
Sou especialista em culinária europeia, tailandesa e indiana.
Experiência em restaurante de luxo
Trabalhei em restaurantes com estrelas Michelin em Londres.
Treinamento culinário
Estudei no Blue Elephant em Bangkok e na City and Guilds Pastry Academy.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos clientes na zona de Chamonix-Mont-Blanc. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 2 ou mais anos, até um total de 30 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Barrie opera como pessoa singular
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€ 100 Desde € 100 por pessoa
Cancelamento gratuito
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Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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