Sabores ecléticos de fusão com Álvaro
Chef de cozinha espanhola e sommelier, fui chef de cozinha em um restaurante com duas estrelas Michelin.
Traduzido automaticamente
Chef em Madrid
Serviço oferecido em sua casa
Fusão mediterrânea-italiana
€ 60 por pessoa
Experimente este menu de degustação de frutos do mar refinado, mas acessível. Inspirado nas paletas mediterrânea e italiana, cada prato é projetado para envolver ingredientes frescos e destacar o melhor da culinária costeira.
Menu Banzai
€ 80 por pessoa
Uma amostra de fusão de 4 pratos com ingredientes frescos, sabores ousados e arte culinária.
Degustação de fusão surpresa
€ 90 por pessoa
Descubra sabores inesperados com uma experiência de jantar de fusão surpresa de 4 pratos. Esta oferta combina ingredientes locais com técnicas de preparação inovadoras.
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Álvaro.
As minhas qualificações
15 anos de experiência
Já cozinhei em uma cozinha com estrelas Michelin e consulados, como a embaixada equatoriana.
Destaque na carreira
Fui chef de cozinha do La Cabaña de la Finca Buenavista, um restaurante com duas estrelas Michelin.
Educação e formação
Sou sommelier certificada com formação culinária espanhola da Diverxo e Dani García.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos clientes na zona de Madrid. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 2 ou mais anos, até um total de 10 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Álvaro opera como pessoa singular
É responsável por este serviço.
Desde € 60 por pessoa
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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