Sabores romanos autênticos pelo Chef Mattia
Especializado em pratos de peixe, panificação e cozinha de fusão internacional.
Traduzido automaticamente
Chef em Roma
Serviço oferecido em sua casa
Roman menu
€ 85
Mínimo de € 500 para reservar
Cozinha romana como as nossas avós costumavam fazer, com um menu completo de pratos tradicionais.
INICIADOR:
Bruschetta com tomates e manjericão
Ricotta com mel e pão crocante
PRIMEIRO PRATO:
Massa rigatoni com molho amatriciana (molho de porco e tomate) e queijo pecorino
ou
Massa mezze maniche com molho de queijo e pimenta
PRATO PRINCIPAL:
Saltimbocca alla romana (vitela, sálvia e presunto) e legumes sazonais
ou
Frango cacciatora e batatas assadas
PÃO:
Pão italiano com grissini
SOBREMESA:
Tiramisu
Menu romano com fettuccine
€ 105
Mínimo de € 500 para reservar
Cozinha tradicional romana, incluindo uma aula sobre como fazer fettuccine!
INICIADOR:
Bruschetta com tomates e manjericão
Ricotta com mel e pão crocante
PRIMEIRO PRATO:
Fettuccine com molho de tomate San Marzano
PRATO PRINCIPAL:
Saltimbocca alla romana (vitela, sálvia e presunto) e legumes sazonais
ou
Frango cacciatora e batatas assadas
PÃO:
Pão italiano com grissini
SOBREMESA:
Tiramisu
Massa romana e tiramisu
€ 115
Mínimo de € 500 para reservar
Cozinha romana tradicional, incluindo uma aula sobre como fazer fettuccine e tiramisu.
INICIADOR:
Bruschetta com tomates e manjericão
Ricotta com mel e pão crocante
PRIMEIRO PRATO:
Fettuccine com molho de tomate San Marzano
PRATO PRINCIPAL:
Saltimbocca alla romana (vitela, sálvia e presunto) e legumes sazonais
ou
Frango cacciatora e batatas assadas
PÃO:
Pão italiano com grissini
SOBREMESA:
Tiramisu
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Mattia Maria.
As minhas qualificações
19 anos de experiência
Chef com experiência internacional, da tradição italiana aos restaurantes com estrelas.
1 tem chefe
Proprietário e Chef do restaurante Sottosopra na Austrália.
Treinamento em escola de culinária
Formação entre Itália, Londres e Austrália com chefs premiados e Gambero Rosso Roma.
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As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos clientes na zona de Roma. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 6 ou mais anos, até um total de 10 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Mattia Maria opera como empresa
É responsável por este serviço.
Sem disponibilidade
Cancelamento gratuito
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