Sabores globais com Patrick
Vou levar você a um passeio gastronômico global com uma variedade de cozinhas ao seu alcance.
Traduzido automaticamente
Chef em Courbevoie
Serviço oferecido em sua casa
Jornada de sabores globais
€ 75
Mínimo de € 450 para reservar
Viagens e sabores
Amuse-bouche
Gyoza de frango, gimbap, carne de vaca com hortelã e especiarias
Entrada
Vieiras dispersas, pedaços de frango ao vapor comava, pão de gerânio, frango crocante coreano
Prato
Peixe de gengibre ou Poulet farmer Tika Massala ou molho de gambas combava ou carne com molho de tigre ou rosé magret mel baunilha.
Apoio: quarteto de legumes e tomate com os aromas da Fournaise.
Sobremesa
Tiramisu de baunilha e ananás ou pérolas de tapioca com frutas da época e leite de coco, preparado com rum digestivo
Menu de inspiração japonesa
€ 75
Tentação japonesa
Tempura de batata-doce e beringela,
Camarão takoyaki, couve okonomiyaki
Entrada
Gyoza de frango, Gimbap (Maki coreano), azulejo de laranja e sésamo, crosta de atum Tataki com sésamo
Frango Bo Bun ou Daurade Teriyaki
Batatas fritas de sésamo
Sobremesa
Pérolas de tapioca com leite de coco e frutas sazonais
Culinária da ilha
€ 99
Viagens e sabores
Boca divertida:
Gyoza de frango, gimbap vegetariano (maki coreano), carne de vaca com hortelã e especiarias
Entrada:
Foie gras de baunilha Bourbon e o seu mosaico de laranja e sésamo,
Vieiras espalhadas, pedaços de frango ao vapor com combava, pão de gerânio
Prato:
Peixe de gengibre ou Poulet farmer Tika Massala ou molho de gambas combava ou carne com molho de tigre ou rosé magret mel baunilha.
Apoio: quarteto de legumes e tomate com os aromas da Fournaise.
Sobremesa:
Tiramisu de baunilha e ananás ou pérolas de tapioca com frutas da época e leite de coco, preparado com rum digestivo
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Patrick.
As minhas qualificações
5 anos de experiência
Trago minha própria perspectiva culinária internacional para cada refeição que faço.
Conectando pessoas com comida
Tenho uma abordagem multicultural para cozinhar, o que melhora minha capacidade de me conectar com os hóspedes.
Autodidata desde a infância
Aprendi diversas tradições culinárias por meio do autoestudo.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos clientes na zona de Courbevoie. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Outra forma de chegar:
92400, Courbevoie, França
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 2 ou mais anos, até um total de 15 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Patrick opera como empresa
É responsável por este serviço.
€ 75
Cancelamento gratuito
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