Sabores globais com Patrick
Vou levar você a um passeio gastronômico global com uma variedade de cozinhas ao seu alcance.
Traduzido automaticamente
Chef em Paris
Serviço oferecido em sua casa
Fuja para Cilaos
Entrada
Curgete com carne de vaca
Massa folhada de batata Madras
Salada sazonal numa tuile de sésamo laranja, pão de gerânio
Prato
Caril de frango ou camarões com molho de combava ou Rougail com salsichas ou caril de frango
Arroz basmati, legumes e achard de tomate com os aromas de La Fournaise
Sobremesa
Tiramisu de ananás ou torta de frutas sazonais. Digestivo com rum.
Despesas de viagem para além de 80 km de Herblay-sur-Seine
65 € 65 € por pessoa
Mínimo de 260 € para reservar
Viagens e sabores
AB
Gyoza de frango, Gimbap (Maki coreano), vitela com hortelã e especiarias
Entrada
Folhado de vieiras, pedaços de frango ao vapor com combava, pão de gerânio, tempura de batata-doce
Prato principal
Peixe com gengibre ou Frango Tika Massala ou gambas com molho de combava ou vitela com molho do Tigre que Chora ou magret rosé com mel e baunilha.
Acompanhamento: quarteto de legumes e tomate com aromas da Fournaise.
Sobremesa
Tiramisu de ananás e baunilha, digestivo de rum aromatizado. Despesas de deslocação para além de 80 km de Herblay-sur-Seine
77 € 77 € por pessoa
Mínimo de 308 € para reservar
Tentação japonesa
Tentação japonesa
Tempura de batata-doce e beringela,
Takoyaki de camarão, Okonomiyaki de couve
Entrada
Gyoza de frango, Gimbap (Maki coreano), Bolacha de laranja com sésamo, Tataki de atum com crosta de sésamo
Bo Bun de frango ou dourada Teriyaki
Batatas fritas com sésamo
Sobremesa
Pérolas de tapioca com leite de coco e frutas da estação
Despesas de deslocação para além de 80 km de Herblay-sur-Seine
77 € 77 € por pessoa
Mínimo de 462 € para reservar
Evasão culinária sem glúten
Amuse-bouche
Gymbap
Carne de vaca na cor menta ao estilo Catless
Massa folhada de batata com leite de coco
Entrada
Vieira em massa folhada com lima kaffir
Gerânio Macatia
Rolos de sushi de pepino
Salada sazonal com melão
Prato
Camarões com molho de combava
Quarteto de legumes ao estilo Achard
Arroz basmati
Tomates com os aromas de La Fournaise
Sobremesa
Crumble de maçã, ananás e rum infundido do chef
Despesas de viagem para além de 80 km de Herblay-sur-Seine
77 € 77 € por pessoa
Mínimo de 302 € para reservar
Culinária da ilha
Viagens e sabores
Gyoza de frango, rolos de sushi de pepino, carne de vaca com hortelã e especiarias
Foie gras de baunilha Bourbon e tuile de laranja e sésamo,
Folhado de vieiras, frango cozido no vapor e pedaços de lima kaffir, pão de gerânio
Peixe de gengibre ou Poulet farmer Tika Massala ou molho de gambas combava ou carne com molho de tigre ou rosé magret mel baunilha.
Apoio: quarteto de legumes e tomate com os aromas da Fournaise.
Tiramisu de ananás e baunilha ou crumble de maçã e banana
99 € 99 € por pessoa
Mínimo de 594 € para reservar
Menu à medida
Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido
Classificado com 5,0 de 5 estrelas, com base em 6 avaliações
As minhas qualificações
5 anos de experiência
Trago minha própria perspectiva culinária internacional para cada refeição que faço.
Conectando pessoas com comida
Tenho uma abordagem multicultural para cozinhar, o que melhora minha capacidade de me conectar com os hóspedes.
Autodidata desde a infância
Aprendi diversas tradições culinárias por meio do autoestudo.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Posso prestar o serviço na zona assinalada no mapa. Para reservas fora desta zona, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 2 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Esta experiência é organizada por Patrick como empresa
É responsável por este serviço.
77 € Desde 77 € por pessoa
Mínimo de 308 € para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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