A Santíssima Trindade da gastronomia mexicana

Combinando métodos contemporâneos com receitas ancestrais, explorando a diversidade mexicana.

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Chef em Mexico City

Serviço oferecido em sua casa

Mezcalitas Bar

€ 101 € 101 por pessoa

Mínimo de € 401 para reservar

Inclui o bar Mezcalitas com cocktails sazonais. 5 bebidas por pessoa

Brunch Mexicano

€ 115 € 115 por pessoa

Mínimo de € 287 para reservar

O que é fornecido Mimosa Sumo verde Café Pão doce mexicano Prato forte

Chef particular

€ 144 € 144 por pessoa

Mínimo de € 430 para reservar

Menu de 4 pratos mexicanos com ingredientes locais, ajudando a preservar ingredientes e receitas mexicanas. Inclui: Entrada Salada Prato forte Sobremesa Cocktail de boas-vindas com mezcal. Pode personalizar o menu ao seu gosto. Por mais 60 USD pode adicionar um par de cervejas e vinhos mexicanos.

Festa de culinária mexicana

€ 172 € 172 por pessoa

Mínimo de € 516 para reservar

Aprenda a preparar o básico da cozinha mexicana com cacau, milho e chile. Faça tortilhas, molho num almofariz e chocolate enquanto partilha com amigos, se diverte e bebe mezcal. Inclui aula de culinária Ingredientes a fazer tortillas Salsa em molcajete Entrada Prato forte Sobremesa Utensílios Degustação de mezcal

Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Alejandro.

Classificado com 5.0 de 5 estrelas, com base em 13 avaliações

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, janeiro de 2026

Que jantar de Ano Novo incrível! O Chef Alex e o Lalo prepararam um jantar incrível para o meu grupo. A refeição incluiu a Santíssima Trindade mexicana (ingredientes usados na culinária mexicana), que nos deu uma boa aula de história e deliciosas mordidelas. Os chefs chegaram a tempo, trataram da preparação, do serviço e da limpeza, tornando a experiência fácil e perfeita para o nosso grupo. Recomendamos vivamente esta experiência!

Kim

Timbuktu, Mali

, dezembro de 2025

Estes chefs são os melhores!!! Apareceu a tempo e completamente preparado para tudo (o nosso Airbnb tinha pouco para cozinhar/servir) e ainda assim criaram uma bela experiência. A nossa comida era tão deliciosa e tão ÚNICA! Dá para perceber que foi preciso muito cuidado e preparação para a comida deles! Comemos barriga de porco com algumas tortilhas artesanais e foi a melhor refeição que já comemos na Cidade do México!! Adoro estes tipos, são tão simpáticos e muito profissionais. Vou certamente reservar novamente da próxima vez que voltarmos. 🎉

Abbie

Atlanta, Geórgia

, novembro de 2025

Esta experiência culinária foi absolutamente fenomenal! Os chefs fizeram um trabalho magnífico, não só preparando uma abundância de comida deliciosa, mas também unificando magistralmente as tradições do Dia de Ação de Graças americano com a cozinha mexicana clássica. Toda a refeição, desde os sabores incríveis à energia e atmosfera vibrantes, foi de alto nível. A parte mais magnífica da experiência foi não ter de levantar um dedo! Recomendo vivamente esta incrível refeição caseira a quem visitar a Cidade do México. Agradeço as vibrações incríveis e a comida deliciosa!

Camila

Estados Unidos

, novembro de 2025

O Alejandro fez uma refeição incrível para a minha família de dez pessoas! Toda a experiência foi ótima. Foi fácil comunicar com ele e muito flexível para diferentes dietas e alergias. Ele tinha dois assistentes que realmente ajudaram a fazer tudo correr bem. A comida era inventiva e deliciosa, a par com alguns dos restaurantes recomendados pela Michelin em que comemos na CDMX. E no final, estava tudo mais limpo do que quando chegámos! Altamente recomendado para quem procura uma refeição especial no conforto de onde quer que esteja hospedado.

Ryan

Waimea, Havai

As minhas qualificações

Chef

13 anos de experiência

Ofereço serviços de catering personalizados para eventos corporativos e celebrações.

Linha de molhos Mapachtli

Criei a linha de molhos gourmet Mapachtli salsas em 2015 Chef em casa Santerra valle

Cozinhas e cultura mexicana

Estudei na Escola Nacional de Antropologia e História e na UVM.

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As minhas especialidades

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€ 115 Desde € 115 por pessoa

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