Criações culinárias ousadas de Richard
Americana, enrolar sushi, fazer massa, cozinhas diversificadas.
Traduzido automaticamente
Chef em Chicago
Serviço oferecido em sua casa
Festa de aposentadoria
Comemore uma carreira brilhante com um menu de 4 pratos
Aperitivos
• Almôndegas de vitela caseiras com molho de tomate assado e mozarela fresca
• Bruschetta de tomate uva com crostini
Entradas
• Salada de mozarela fresca e tomate heirloom com calda de vinagre balsâmico branco
•
Prato principal:
Lombo em fatias com crosta de ervas e molho chimichurri
• Batatas com alho e mascarpone batidas
• Grelos salteados com alho
Sobremesas
• Panna cotta de amaretto com coulis de frutos vermelhos frescos
€ 130 € 130 por pessoa
Noite das meninas
Reúna o bando para um banquete divertido e saboroso de 4 pratos, a escolha ideal para uma noite inesquecível.
Aperitivos
• Bruschetta de tomate uva com chantilly de ricota caseiro
• 3 cogumelos recheados com queijo e enchido
Entradas
•
• Tomate heirloom e queijo burrata com calda de vinagre balsâmico
Prato principal:
• Fatias de filete de vitela de corte central com demi-glace de vinho tinto
• Batatas com alho batidas com mascarpone, com bacon e queijo cheddar fumado
• Cenouras da região caramelizadas
Sobremesas
• Panna cotta de amaretto com coulis de frutos vermelhos frescos
€ 143 € 143 por pessoa
Festa de aniversário
Torne o seu dia especial inesquecível com um menu de 4 pratos
Aperitivos
• Nachos crocantes de entrecosto com queijo fresco e pimenta de arbol
• Guacamole caseiro e várias salsas com batatas fritas
•
Entradas
• Elotes assados no fogo
Prato principal:
Fraldinha frita com alho
Camarones (camarão) à mexicana
• , arroz espanhol (vegetariano) e salsa e pico de gallo e abacate
• Grãos de feijão Baja
• Cebola em conserva, jalapeños assados, coentros picados, tortilhas de milho e salsa variada
Sobremesas
• Variedade de churros com molhos
€ 151 € 151 por pessoa
Churrascaria
Refeição tradicional tipo steakhouse
Aperitivos
Camarão jumbo glaceado com chili tailandês
Tartar de atum com batatas wonton fritas e bolachas de arroz
Salada
Salada wedge tradicional com queijo azul, bacon e cebola roxa
Main Dish
Medalhões de lombo de porco com cogumelos estaladiços e demi-glace de vitela com vinho tinto.
Robalo-chileno selado na frigideira com molho romesco
Laterais
Puré de batatas com alho Yukon Gold
Espargos assados
Sobremesa
Chocolate quente derretido com frutos silvestres frescos
€ 160 € 160 por pessoa
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Rich.
Classificado com 5,0 de 5 estrelas, com base em 2 avaliações
As minhas qualificações
11 anos de experiência
Catering para bandas de rock e filmes; cozinhar em hotéis de Chicago steakhouse.
Como visto na TV
Destaque na Food Network e nos principais programas de culinária da TV.
Treinamento culinário
AS Artes e Ciências Culinárias; formado na Washburn Culinary School US.
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As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 2 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 130 Desde € 130 por pessoa
Cancelamento gratuito
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