Os seus hóspedes caminham até lá. Param. Tiram uma foto. Depois comem. O Spread é uma estação de comida totalmente personalizada, montada no seu evento – até 5 pequenos petiscos ou pratos de estilo snack, todos preparados a partir do zero. Ideal para: aniversários, chás de bebé, eventos de convívio de empresas, maratonas de filmes e qualquer evento em que a comida tenha de ser o destaque. • Posto totalmente decorado — fotogénico e intencional • Balanças para grupos de 10 a 50 ou mais pessoas

Este acompanha o quarto. O Social é uma experiência ao estilo de bar de tapas com pass de aplicações que se adapta ao seu evento. Até 6 pequenos pratos personalizados, de inspiração mundial, essencialmente anti-inflamatórios e concebidos para manter as pessoas a conversar entre uma garfada e outra. Pense em petiscos crocantes com molho de pimenta fermentada. Algo inesperado que faz com que os seus hóspedes perguntem o que foi aquilo. Ideal para: festas de cocktail, encontros íntimos, celebrações, jantares em que ainda não se quer sentar.

Concebido para a ligação. Criado para ser partilhado. O Table é uma experiência gastronómica de estilo familiar baseada em pratos que circulam pelo espaço e contam uma história. Orientado por chefs, enraizado na cultura, feito inteiramente a partir do zero. Pode contar com influências crioulas e do sul dos Estados Unidos, técnicas internacionais, ingredientes fermentados e produtos sazonais selecionados com cuidado. Esta é a experiência para jantares que realmente significam algo. • Jantar de 4 pratos em estilo familiar • Menu personalizado elaborado com base nas suas preferências e necessidades alimentares.

A expressão plena. Cada traço intencional. Nada de acidental. A Degustação é uma experiência personalizada de 5 pratos, concebida em função da sua ocasião — desde condimentos fermentados preparados na minha própria cozinha até proteínas selecionadas a dedo e provenientes de produtores locais. Cada percurso é narrado. Cada ingrediente é obtido com um propósito. A comida como remédio, como cerimónia, como arte. Ideal para: aniversários, aniversários importantes, celebrações intimistas, jantares que merecem ser recordados.