Menus europeus modernos por Patryk
Crio degustações moldadas por cozinhas com estrelas Michelin, sabores globais e precisão nórdica.
Traduzido automaticamente
Chef em Los Angeles
Serviço oferecido em sua casa
Clássicos britânicos redefinidos
€ 255 € 255 por pessoa
Mínimo de € 510 para reservar
Desfrute de um menu de 3 pratos com versões modernas de comida reconfortante, com pratos como salmão escocês curado com beterraba, peixe e batatas fritas desconstruídos e fondant de chocolate com mousse de mascarpone. Esta oferta inclui a limpeza da cozinha e a história por detrás de cada prato.
Elegância nórdica
€ 298 € 298 por pessoa
Mínimo de € 595 para reservar
Saboreie um menu nórdico de 4 pratos enraizado na tradição e na técnica. Prove pratos como gravlax, lagostim com creme de abacate, alabote com molho de manteiga castanha e a clássica sobremesa norueguesa bondepike. Os pratos são cozinhados com utensílios de cozinha dos hóspedes, com peças selecionadas trazidas pelo chef.
Degustação de sabores do mundo
€ 340 € 340 por pessoa
Mínimo de € 680 para reservar
Embarque numa viagem de 6 pratos pelos sabores mediterrânicos, asiáticos e latinos, combinando ingredientes e histórias em pratos em camadas, como ostras com vinagre de vinho tinto, pérolas de batata glaceadas com soja e sobremesas cítricas tropicais. Esta opção inclui harmonizações de vinhos opcionais e informações do chef sobre cada prato. Os pratos são cozinhados com utensílios de cozinha dos hóspedes, com peças selecionadas trazidas pelo chef.
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Patryk.
As minhas qualificações
20 anos de experiência
23 anos na Europa; Chef de Cozinha na Geita, Bukken Vinbar e ISS Nordea Oslo.
Trabalhei como chef executivo
Chef Executivo no Grand Hotel Oslo, servindo jantares do Prémio Nobel da Paz.
Formado em cozinhas de alta gastronomia
Formado como chef em Inglaterra; desenvolveu competências em restaurantes conceituados do Reino Unido.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Classificado com 5.0 de 5 estrelas, com base em 4 avaliações
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Desloco-me até si
Desloco-me até aos clientes na zona de Los Angeles, Avalon, Malibu e Kagel Canyon. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 2 ou mais anos, até um total de 100 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 255 Desde € 255 por pessoa
Mínimo de € 510 para reservar
Cancelamento gratuito
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