Menus europeus modernos por Patryk
Crio degustações moldadas por cozinhas com estrelas Michelin, sabores globais e precisão nórdica.
Traduzido automaticamente
Chef em Los Angeles
Serviço oferecido em sua casa
Clássicos britânicos redefinidos
€ 257 por pessoa
Desfrute de um menu de 3 pratos com versões modernas de comida reconfortante, com pratos como salmão escocês curado com beterraba, peixe e batatas fritas desconstruídos e fondant de chocolate com mousse de mascarpone. Esta oferta inclui a limpeza da cozinha e a história por detrás de cada prato.
Elegância nórdica
€ 300 por pessoa
Saboreie um menu nórdico de 4 pratos enraizado na tradição e na técnica. Prove pratos como gravlax, lagostim com creme de abacate, alabote com molho de manteiga castanha e a clássica sobremesa norueguesa bondepike. Os pratos são cozinhados com utensílios de cozinha dos hóspedes, com peças selecionadas trazidas pelo chef.
Degustação de sabores do mundo
€ 343 por pessoa
Embarque numa viagem de 6 pratos através de sabores mediterrânicos, asiáticos e latinos, combinando ingredientes e histórias em pratos em camadas, como ostras com vinagre de vinho tinto, pérolas de batata com molho de soja e sobremesas cítricas tropicais. Esta opção inclui harmonizações de vinhos opcionais e informações do chef sobre cada prato.
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Patryk.
As minhas qualificações
20 anos de experiência
Formado em cozinhas com estrelas Michelin, crio menus refinados e sazonais com influência global.
Trabalhei como chef executivo
Liderei cozinhas durante 14 anos no Grand Hotel, SonSpa Hotel e outros destinos de topo.
Formado em cozinhas de alta gastronomia
Passei 9 anos a aperfeiçoar as minhas competências em todo o Reino Unido, impulsionado pelo amor às técnicas clássicas.
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As minhas especialidades
Classificado com 5.0 de 5 estrelas, com base em 4 avaliações
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Desloco-me até si
Desloco-me até aos clientes na zona de Los Angeles, Marina del Rey e Santa Mônica. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 2 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Desde € 257 por pessoa
Mínimo de € 515 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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