Cozinha vegetal sustentável e criativa com Manon
Com formação na École Ferrandi Paris, na EPPPN e na EIDB (panificação e pizza), sou chef em eventos até 300 pessoas. Crio uma cozinha vegetal gourmet com produtos locais.
Traduzido automaticamente
Chef em Paris
Serviço oferecido em sua casa
Jantar privado: pizza de massa madre
Jantar privado: pizza de massa madre
Com formação na EPPPN, trabalho com massa-mãe natural para obter um sabor único. Cada pizza é coberta com ingredientes frescos, locais e sazonais.
As pizzas são moldadas e cozidas no local, mesmo à sua frente.
Incluído:
- Pizzas rápidas
- Mezze e acompanhamentos
- Sobremesas
- Bebidas alcoólicas e não alcoólicas
- Assistência e entrega
- Aluguer de equipamento e serviço de mesa, se necessário
- Montagem 1,5 horas antes do evento
- Limpeza das instalações após o serviço
€ 68 € 68 por pessoa
Mínimo de € 900 para reservar
Brunch à base de plantas
Brunch gourmet à base de plantas
Uma experiência imersiva centrada em produtos locais frescos e sazonais.
Um restaurante 100% caseiro e criativo. Pão de massa madre, brioches artesanais e pastelaria requintada, bem como pratos salgados preparados com ingredientes de origem local.
Incluído:
- Pratos artesanais salgados e doces
- Bebidas alcoólicas e não alcoólicas
- Assistência e entrega
- Aluguer de equipamento e serviço de mesa, se necessário
- Montagem 1,5 a 2 horas antes do evento
- Limpeza das instalações após o serviço
€ 75 € 75 por pessoa
Mínimo de € 1 000 para reservar
Passeio de cocktails e buffet
Podemos preparar cocktails e buffets para todos os seus eventos. Desde travessas partilhadas servidas em buffet até pequenas petiscas individuais para bebidas antes do jantar, brunch ou jantares com convidados.
A partir de 80 €/pessoa, que inclui:
- Aperitivos de cocktail salgados e doces ou pratos para partilhar
- Bebidas alcoólicas e não alcoólicas
- Envio
Opcional:
- Atividades culinárias
- Mobiliário, pratos, decoração e disposição
- Serviço (mordomos)
€ 80 € 80 por pessoa
Mínimo de € 2 000 para reservar
Refeição requintada de origem vegetal
Experiência culinária à base de plantas e serviço privado
Cozinha gourmet, à base de plantas e sazonal, preparada com matérias-primas locais cuidadosamente selecionadas.
Empratamento elegante.
Incluído:
- Diversão de dedos
- Entrada
- Prato
- Queijo
- Sobremesa
- Petits fours
- Bebidas alcoólicas e não alcoólicas
- Assistência e entrega
- Aluguer de equipamento e serviço de mesa, se necessário
- Montagem 1,5 horas antes do evento
- Limpeza das instalações após o serviço
€ 165 € 165 por pessoa
Mínimo de € 990 para reservar
Cozinhe e jante
Ajude a criar um delicioso prato vegetariano e, em seguida, sente-se e desfrute deste jantar gourmet, saudável e sustentável que ajudou a preparar.
Incluído:
- Workshop: entrada, prato principal ou sobremesa preparados com os convidados
- Menu: aperitivo, entrada, prato principal, queijo, sobremesa, petit fours
- Bebidas alcoólicas e não alcoólicas
- Assistência e entrega
- Aluguer de equipamento e serviço de mesa, se necessário
- Montagem 1,5 horas antes do evento
- Limpeza das instalações após o serviço
€ 175 € 175 por pessoa
Mínimo de € 1 050 para reservar
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Manon.
As minhas qualificações
13 anos de experiência
Percurso em restauração e catering: atualmente, gerio a minha própria empresa de restauração.
Trabalhou com Chloé Charles
Tive a sorte de trabalhar no Les Résistants e com chefs franceses de renome.
Treinamento com especialistas
CAP (Certificado de Aptidão Profissional) em Cozinha – École Ferrandi, Paris
CQP de Pizzaiola – EPPPN
Estágio em panificação com massa-mãe – EIDB
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 2 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Esta experiência é organizada por Manon como empresa
É responsável por este serviço.
€ 68 Desde € 68 por pessoa
Mínimo de € 900 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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