Por trás da chama e dos sabores de fusão com Erick

Já trabalhei com chefs renomados e preparei refeições criativas para clientes de alto nível.

Traduzido automaticamente

Chef em Mexico City

Serviço oferecido em sua casa

Aula de pizza

€ 69 € 69 por pessoa

Mínimo de € 120 para reservar

Aprenda a preparar pizzas tradicionais de massa fermentada, servidas com aperitivos e sobremesa. O forno de pizza está incluso nesta oferta.

Taco omacase

€ 109 € 109 por pessoa

Mínimo de € 200 para reservar

Jante em um menu de degustação de 7 pratos no estilo omakase com tortilhas artesanais. Os tacos são preparados usando técnicas tradicionais e modernas. Esta oferta inclui sobremesa

Aula de massas frescas

€ 115 € 115 por pessoa

Mínimo de € 200 para reservar

Aprenda a fazer sua própria massa fresca e molhos com lanches e sobremesa incluídos.

Degustação de jantar elegante

€ 183 € 183 por pessoa

Mínimo de € 343 para reservar

Delicie-se com um menu de degustação de fusão mexicana de 7 pratos, preparado com técnicas tradicionais e modernas. Este cardápio sazonal apresenta produtos locais frescos.

Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Erick Ivan.

Classificado com 5.0 de 5 estrelas, com base em 11 avaliações

A mostrar 0 itens de 0

, dezembro de 2025

Tivemos uma experiência excecional com o Erick como nosso chef privado e guia da cozinha tradicional mexicana no nosso espaço na Cidade do México. Desde o início, a sua comunicação foi clara, atenciosa e altamente colaborativa. Ele adaptou o menu lindamente ao nosso grupo, honrou os sabores tradicionais e ofereceu personalizações significativas que fizeram a experiência parecer autêntica e pessoal. A comida em si era excelente: generosa, saborosa e preparada com cuidado e perícia evidentes. Além da refeição, o Erick é um professor e anfitrião maravilhoso. Explicou técnicas e ingredientes de uma forma que era envolvente e fácil de seguir, tornando a experiência educativa e descontraída. Ele foi simpático, profissional e trouxe uma presença tão calorosa ao nosso espaço. O valor para a qualidade da comida, serviço e ensino foi excelente. Trabalharíamos novamente com o Erick e recomendamo-lo vivamente a quem procura uma experiência culinária memorável e autêntica.

Sofia

Austin, Texas

As minhas qualificações

Chef

8 anos de experiência

Comecei no México e aprendi com mestres como Benito Molina e Gordon Ramsay.

Proprietário(a) de empresa

Atualmente, sou proprietária de uma empresa de alta gastronomia criativa.

Cozinha tradicional

Estudei no Conservatório da Cultura da Culinária Mexicana.

Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Podem participar pessoas com 2 ou mais anos.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.

€ 69 Desde € 69 por pessoa

Mínimo de € 120 para reservar

Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais

Detetou algum problema?