Começo tardio, todos descalços e o frigorífico só tem a comida de ontem. A Marina leva o brunch ao alojamento que alugou — hash cubano, ovos, citrinos, cozinhados na sua cozinha e servidos onde o seu grupo já está. Ouça as batatas fritas duas vezes a dar lugar a carne tenra, respire citrinos acabados de espremer a cortar ovos quentes com trufas. Mercearias, serviço e limpeza incluídos. Até 12 hóspedes, sul da Flórida. Envie-me uma mensagem para reservar.

Dez pessoas num alojamento alugado, uma mesa comprida e ninguém quer formalidades com pratos. A Marina prepara quatro pratos de estilo familiar que vocês partilham — duas cozinhas, caso o seu grupo não consiga chegar a acordo. As bordas crocantes despertam o paladar, os aromas de assado lento enchem a cozinha, o caldo saboroso dá o toque final à mesa. A equipa da Marina Plus trata das compras e da limpeza. 8 a 12 hóspedes, sul da Flórida. Aviso prévio de 24 horas. Envie-me uma mensagem para reservar.

Aterra, deixa as malas e ninguém quer procurar uma mesa para dez pessoas. A Marina chega ao seu alojamento com os sacos do mercado e cozinha quatro pratos na sua cozinha. Ouça a crosta estalar sob a colher, respire o alho assado lentamente por toda a casa, prove os citrinos que cortam a primeira mordida rica. Mercearias, serviço e limpeza tratados. 8 a 12 hóspedes, em qualquer lugar do sul da Flórida. Aviso prévio de 24 horas. Envie-me uma mensagem para reservar.

Cinco pratos, e a Marina sai a cada um para lhe dizer de onde vem o prato — o campo, a técnica, porque é que o aroma chega antes do prato. Cartão de menu para levar para casa com assinatura. Aberturas frias e luminosas, um refogado denso a meio do processo, um final que perdura para além da última colher. Duas décadas de técnica europeia de alta gastronomia, cozinhada a partir do zero na sua cozinha. 8 a 12 convidados, sul da Flórida. Aviso prévio de 48 horas. Envie-me uma mensagem para reservar.

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.