Chef MoMo: onde a alta gastronomia chega até si

Todas as gastronomias · Todas as dietas · Sem compromissos. Cozinhei para celebridades, fiz catering para cenários de filmes e eventos de luxo e agora estou a cozinhar para SI.
Traduzido automaticamente
Chef em Nova Iorque
Serviço oferecido em sua casa

Brunch Tings do Chef MoMo

Pequeno-almoço/brunch fresco, recheado e saboroso feito com AMOR. Comece o seu dia com pratos de pequeno-almoço de inspiração global, como um prato italiano com feijão cozido, callaloo, akee e provisões cozidas. Sanduíches clássicos de salsicha ou bacon de peru, ovo e queijo com fruta fresca, mandioca e banana-da-terra FuFu com mojo e abacate temperado e tomates ameixa. Frango frito ou cogumelo-ostra Chick'N & Waffles com xarope de fruta de ácer Scotch Bonnet. Inclui preparação, serviço liderado pelo chef e limpeza.
111 € 111 € por pessoa
Mínimo de 333 € para reservar

Aperitivos salgados

Uma seleção de 4 a 6 aperitivos salgados, adaptados aos seus gostos e necessidades alimentares. Petiscos leves e vibrantes para elevar qualquer momento. Pequenas mordidas como "atum" de grão-de-bico com bolachas com sementes e microverduras, hambúrgueres artesanais, bolinhos de legumes com molhos, espetos e sanduíches sazonais, tábuas de charcutaria e pastas marinadas com ervas. Perfeito para encontros casuais, noites de vinho ou lanches requintados. Inclui compras, apresentação elegante liderada por chef e limpeza.
121 € 121 € por pessoa
Mínimo de 425 € para reservar

Culinária à base de plantas do Chef MoMo

Perfeito para os amantes de comida à base de plantas/vegana que procuram uma degustação cultural saborosa. Desfrute de pratos vibrantes como ensopado de grão-de-bico mediterrâneo e curry de legumes, ensopado de grão-de-bico e legumes de fusão caribenha e asiática com arroz estufado e banana-da-terra, sopa de ervilha vermelha caribenha ou sopa de peppa com arroz estufado e pêra (abacate) ou massa italiana de cogumelos e legumes, elaborada com especiarias ousadas e ervas frescas, salada do chef e pão de manteiga de maçã. Inclui chef, preparação e limpeza completa.
121 € 121 € por pessoa
Mínimo de 272 € para reservar

Celebração privada com o Chef MoMo

Uma experiência gastronómica íntima e com curadoria de chef para aniversários, marcos e encontros especiais. Menus cuidadosamente elaborados com pratos como tacos de rua, mini-hambúrgueres, confit de perna de peru fumado com mel e pão de milho, salmão enegrecido com molho de laranja e churrasco, puré de batata-doce e costeletas de milho assadas e um final doce. Concebido para ser pessoal, perfeito e memorável. Perfeito para celebrar os momentos da vida. Inclui serviço liderado por chef, preparação e limpeza.
163 € 163 € por pessoa
Mínimo de 652 € para reservar

Série Supper Club do Chef MoMo

Uma experiência íntima no Supper Club. Disponível para brunch, almoço ou jantar! Cada reunião apresenta um menu temático de vários pratos: Escapadela mediterrânica como mini-hambúrgueres de borrego ou falafel, espetadas de legumes assados e saladas de ervas. Vibes da ilha como frango jerk, arroz de coco e banana-da-terra frita doce. Comida de rua global com mini tacos, pãezinhos e mini sanduíches. Perfeito para amigos, casais ou amantes de comida que procuram uma celebração culinária única e memorável. Inclui serviço liderado por chef, preparação e limpeza.
163 € 163 € por pessoa
Mínimo de 652 € para reservar

Menu à medida

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido

As minhas qualificações

20 anos de experiência
Chef pessoal e serviço de catering para eventos privados, jantares íntimos e empresas de entretenimento.
Destaque na carreira
Chef privado: cenários de filmagens • Clientes famosos • Coordenadora, designer e responsável pelo catering para mais de 300 convidados
Educação e formação
Autodidata: mais de 25 anos de experiência na indústria de alimentos e bebidas.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
121 € Desde 121 € por pessoa
Mínimo de 272 € para reservar
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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Todas as gastronomias · Todas as dietas · Sem compromissos. Cozinhei para celebridades, fiz catering para cenários de filmes e eventos de luxo e agora estou a cozinhar para SI.
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Serviço oferecido em sua casa
121 € Desde 121 € por pessoa
Mínimo de 272 € para reservar
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Brunch Tings do Chef MoMo

Pequeno-almoço/brunch fresco, recheado e saboroso feito com AMOR. Comece o seu dia com pratos de pequeno-almoço de inspiração global, como um prato italiano com feijão cozido, callaloo, akee e provisões cozidas. Sanduíches clássicos de salsicha ou bacon de peru, ovo e queijo com fruta fresca, mandioca e banana-da-terra FuFu com mojo e abacate temperado e tomates ameixa. Frango frito ou cogumelo-ostra Chick'N & Waffles com xarope de fruta de ácer Scotch Bonnet. Inclui preparação, serviço liderado pelo chef e limpeza.
111 € 111 € por pessoa
Mínimo de 333 € para reservar

Aperitivos salgados

Uma seleção de 4 a 6 aperitivos salgados, adaptados aos seus gostos e necessidades alimentares. Petiscos leves e vibrantes para elevar qualquer momento. Pequenas mordidas como "atum" de grão-de-bico com bolachas com sementes e microverduras, hambúrgueres artesanais, bolinhos de legumes com molhos, espetos e sanduíches sazonais, tábuas de charcutaria e pastas marinadas com ervas. Perfeito para encontros casuais, noites de vinho ou lanches requintados. Inclui compras, apresentação elegante liderada por chef e limpeza.
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Perfeito para os amantes de comida à base de plantas/vegana que procuram uma degustação cultural saborosa. Desfrute de pratos vibrantes como ensopado de grão-de-bico mediterrâneo e curry de legumes, ensopado de grão-de-bico e legumes de fusão caribenha e asiática com arroz estufado e banana-da-terra, sopa de ervilha vermelha caribenha ou sopa de peppa com arroz estufado e pêra (abacate) ou massa italiana de cogumelos e legumes, elaborada com especiarias ousadas e ervas frescas, salada do chef e pão de manteiga de maçã. Inclui chef, preparação e limpeza completa.
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Uma experiência gastronómica íntima e com curadoria de chef para aniversários, marcos e encontros especiais. Menus cuidadosamente elaborados com pratos como tacos de rua, mini-hambúrgueres, confit de perna de peru fumado com mel e pão de milho, salmão enegrecido com molho de laranja e churrasco, puré de batata-doce e costeletas de milho assadas e um final doce. Concebido para ser pessoal, perfeito e memorável. Perfeito para celebrar os momentos da vida. Inclui serviço liderado por chef, preparação e limpeza.
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Uma experiência íntima no Supper Club. Disponível para brunch, almoço ou jantar! Cada reunião apresenta um menu temático de vários pratos: Escapadela mediterrânica como mini-hambúrgueres de borrego ou falafel, espetadas de legumes assados e saladas de ervas. Vibes da ilha como frango jerk, arroz de coco e banana-da-terra frita doce. Comida de rua global com mini tacos, pãezinhos e mini sanduíches. Perfeito para amigos, casais ou amantes de comida que procuram uma celebração culinária única e memorável. Inclui serviço liderado por chef, preparação e limpeza.
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