Espeto frio salgado de camarão, ananás e hortelã Pera e peito de pato fumado Salada de vieiras, vinagrete de sumo de lagostim Foie gras de pato e maçã caramelizada Bouché de frango e legumes tandoori Tortilha de chouriço Espargos verdes grelhados e salmão fumado Risoto de cogumelos com sabores de trufa Queijo/brie recheado com nozes e maçã Granny Smith Crumble doce de ruibarbo e morango Derretimento de chocolate com framboesa Panna cotta de maracujá

Desfrute de um menu elegante composto por uma torta de massa folhada de filetes de salmonete com molho piperade, um bife de vitela em estilo "tajine" de crosta de ervas, com batatas doces assadas e ervilhas, e um creme de framboesa com chips de avelã caramelizados.

Desfrute de uma viagem gastronômica elegante, incluindo cappuccino trufado, tartar de caranguejo e tempura de aspargos, lombo de bacalhau com molho de marisco e creme queimado com framboesas e lascas de avelã caramelizadas

Uma viagem gastronômica de luxo, do carpaccio de Saint-Jacques, passando por uma trilogia de foie gras de pato, uma caçarola de camarão com suco de lagosta em uma surpresa folhada, até o grandioso final com o suflê gelado de frutas vermelhas

Desfrute de um menu refinado de carpaccio de vieiras com pimenta rosa, cappuccino com foie gras de pato, involtini de vitela com espargos verdes e um macaron de framboesa e baunilha.