Chefs particulares Val e John

A equipa dá ênfase à alimentação, muito para além da simples nutrição, criando uma experiência gastronómica única. Utilizamos os produtos mais frescos, apoiando os pescadores locais e oferecendo ingredientes da mais alta qualidade.

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Chef em Maui

Serviço oferecido em sua casa

Brunch

Ovos de qualquer estilo Ovos (qualquer estilo); Bacon; Batatas; Panquecas de banana e nozes de macadâmia; travessa de frutas locais; POG

87 € 87 € por pessoa

Mínimo de 173 € para reservar

Almoço havaiano

Arroz frito com ananás e fiambre, camarões com alho no espeto, espiga de milho havaiana, pãezinhos doces havaianos, mousse de chocolate negro, gelado de nozes de macadâmia, travessa de frutas locais.

130 € 130 € por pessoa

Mínimo de 276 € para reservar

Escolha um jantar

HAVAIANA Camarões com alho no espeto, frango HuliHuli, peixe fresco do dia, arroz frito havaiano, espiga de milho, salada arco-íris, mousse de chocolate havaiana, gelado de vagem de baunilha. ITALIANA Bruschetta, Fettuccine Alfredo com camarões, Frango Parmigiana, curgete salteada, salada César, Tiramisu. MEXICANA Enchiladas de frango, arroz espanhol, molho de feijão, guacamole caseiro, salsa, lascas de tortilha, salada verde mista com vinagrete balsâmico, brownie, gelado de vagem de baunilha.

147 € 147 € por pessoa

Mínimo de 302 € para reservar

Menu à medida

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.

Preço sob pedido

Classificado com 4,5 de 5 estrelas, com base em 8 avaliações

, Há 3 semanas

Tivemos a experiência de chef privado mais incrível com a Val e o John durante a nossa estadia em Maui. (Reservámos o jantar Luao, mas ela pode personalizar um menu especificamente para o seu grupo!) Desde o início, a Val acomodou graciosamente as nossas restrições alimentares e chegou ao nosso alojamento com os ingredientes mais frescos e da mais alta qualidade. Tornou-se uma das experiências gastronómicas mais memoráveis que tivemos, não apenas nestas férias, mas em todos os nossos anos como viajantes ávidos. Todos os pratos eram excecionais. A manteiga de alecrim com pão fresco feito com ervas da sua própria horta, o peixe estava incrivelmente fresco, pescado naquela manhã, e o frango Huli Huli era melhor do que qualquer outro que provámos em qualquer outro lugar da ilha. A Val também é chocolatier e a mousse de chocolate que ela fez foi, sinceramente, a melhor que já provei. Vou realmente sonhar com aquela mousse de chocolate durante muitos anos. Além de ser uma chef incrivelmente talentosa, a Val era uma pessoa muito calorosa e adorável com quem passar a noite. 🤙🏻

Jessie

Hendersonville, Carolina do Norte

, maio de 2026

Tivemos uma experiência maravilhosa com a Val e com a refeição deliciosa que ela preparou. O melhor poke e frango huli huli que já comemos! A manteiga caseira com alecrim do jardim dela era tão deliciosa. Passámos uma noite perfeita e gostei de conversar com ela e de saber mais sobre ela e sobre a ilha. O chocolate que ela faz é de excelente qualidade e desfrutámos dele nos dias seguintes. Que noite divertida! Obrigado, Val!

Lesley

Doylestown, Pensilvânia

, janeiro de 2026

A chef Valeria foi verdadeiramente excecional e tornou toda a nossa experiência inesquecível. Do início ao fim, ela colocou muito cuidado, paixão e intenção em cada parte da refeição. Ela foi incrivelmente informativa, dedicando tempo a explicar a origem dos pratos, técnicas e ingredientes, o que fez com que a experiência parecesse pessoal e especial. O que realmente a diferenciava era o seu orgulho em usar ingredientes locais cuidadosamente selecionados, alguns dos quais ela própria cultivava, incluindo cebolas e kumquats da sua própria horta. Dava para sentir o amor e o esforço em cada prato. A Valeria não é apenas uma chef maravilhosa; é uma verdadeira artesã que se preocupa profundamente com a sua comida e com os seus hóspedes. Mal podemos esperar para voltar a Maui e reservar com ela e o John novamente!

Becca

Colorado Springs, Colorado

, janeiro de 2026

Experiência inacreditável com o Val!! Reservámos um jantar para 2 e não poderíamos estar mais felizes com a experiência de 5 estrelas que recebemos. Do início ao fim, o Val foi profissional, detalhado ao explicar todos os aspetos do que estávamos a comer, e a comida... INCRÍVEL. O peixe ono que ela preparou mudou a minha vida e é o único peixe que quero comer agora! O frango huli huli e o arroz frito eram absolutamente deliciosos, qualidade de restaurante de primeira linha no conforto da sua casa. E a sua sobremesa de chocolate abriu-me os olhos para o quão BOM o chocolate preto pode ser (não sou fã de chocolate preto, mas agora sou uma GRANDE fã do chocolate preto da Val). Não posso recomendá-la o suficiente, muito obrigado por uma experiência maravilhosa Val!! Mahalo!!!!

Bryan

Estados Unidos

, janeiro de 2026

Elegante, simples, saboroso, criativo! Somos vegetarianos e a Val dedicou algum tempo a criar opções que se juntaram ao nosso almoço, tornando-o personalizado para nós. Faço refeições caseiras, por isso sei o que é feito na hora, não comprado na loja. Val começou com uma toalha de mesa e flores. Foi-nos servida focaccia caseira, simples e com ervas, bem como pão de taro local e servido com manteiga de alho italiana caseira com alecrim do jardim dela. O almoço era arroz frito com ananás fresco e tofu, brócolos frescos com sementes de sésamo e amêndoas e um pouco de manteiga, barcos de curgete locais recheados com seitan e queijo mozzarella por cima e batatas doces assadas. Foi servida espiga de milho havaiana (não-OGM, por isso mais pequena e mais doce — eu devorei-a!). A sobremesa era fruta fresca local, composta por fatias de banana e maçã, morango, papaia e kumquats, misturados com uvas e morangos e pão de banana caseiro. Isto foi servido com sorvete caseiro e gelado de noz de macadâmia local. Absolutamente delicioso! O almoço foi servido rapidamente (

Janice

Walnut, Califórnia

As minhas qualificações

10 anos de experiência

Val e John Chefes privados com sede em Maui com refeições requintadas, eventos e profissionais de cuidados

Educação e formação

Culinária (Itália)

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As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 100 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.

87 € Desde 87 € por pessoa

Mínimo de 173 € para reservar

Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais

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