Frutos do mar modernos e mediterrâneos com Hugo

Eu me concentro em ingredientes locais e sazonais que expressam o caráter de cada região.
Traduzido automaticamente
Chef em Guadalajara
Serviço oferecido em sua casa

Italiana contemporânea

Saboreie uma versão moderna dos clássicos italianos. Este cardápio combina alma rústica com precisão gastronômica para oferecer um serviço culinário vibrante e reconfortante.
64 € 64 € por pessoa

Sabores do vale

Inspirado na culinária de Ensenada e Valle de Guadalupe, este cardápio destaca pratos terrosos e harmonizados com vinhos, enraizados na gastronomia de Baja-Med.
75 € 75 € por pessoa

Banquete de frutos do mar

Este cardápio elegante combina o frescor da costa com a profundidade mediterrânea, apresentando pratos de frutos do mar elaborados com ingredientes e técnicas locais e sazonais.
90 € 90 € por pessoa
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Hugo.

As minhas qualificações

15 anos de experiência
Chef privado e cozinheiro profissional em refeições requintadas, refeições casuais e cozinhas do mundo.
Trabalhou em restaurantes conceituados
Trabalhei com o Diverxo Madrid e o Boulud Sud Miami.
Estudei gastronomia
Licenciatura em Gastronomia em Veracruz; estágios em restaurantes locais e com estrelas Michelin.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 100 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
64 € Desde 64 € por pessoa
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

Frutos do mar modernos e mediterrâneos com Hugo

Eu me concentro em ingredientes locais e sazonais que expressam o caráter de cada região.
Traduzido automaticamente
Chef em Guadalajara
Serviço oferecido em sua casa
64 € Desde 64 € por pessoa
Cancelamento gratuito

Italiana contemporânea

Saboreie uma versão moderna dos clássicos italianos. Este cardápio combina alma rústica com precisão gastronômica para oferecer um serviço culinário vibrante e reconfortante.
64 € 64 € por pessoa

Sabores do vale

Inspirado na culinária de Ensenada e Valle de Guadalupe, este cardápio destaca pratos terrosos e harmonizados com vinhos, enraizados na gastronomia de Baja-Med.
75 € 75 € por pessoa

Banquete de frutos do mar

Este cardápio elegante combina o frescor da costa com a profundidade mediterrânea, apresentando pratos de frutos do mar elaborados com ingredientes e técnicas locais e sazonais.
90 € 90 € por pessoa
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Hugo.

As minhas qualificações

15 anos de experiência
Chef privado e cozinheiro profissional em refeições requintadas, refeições casuais e cozinhas do mundo.
Trabalhou em restaurantes conceituados
Trabalhei com o Diverxo Madrid e o Boulud Sud Miami.
Estudei gastronomia
Licenciatura em Gastronomia em Veracruz; estágios em restaurantes locais e com estrelas Michelin.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 100 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?