Jantar requintado com o Chef Novo
Colaborei com chefs com estrelas Michelin e trabalhei em vários países e cidades, adquirindo experiência em cozinhas europeias, mediterrânicas, asiáticas e caribenhas.
Traduzido automaticamente
Chef em Orlando
Serviço oferecido em sua casa
Jantar de Natal em família
Celebre as festas com um banquete festivo em estilo familiar. Partilhe entradas como queijo brie assado com arandos ou sopa de abóbora assada. Desfrute de travessas de peru assado, fiambre glaceado com mel ou lasanha vegetariana. Saboreie os acompanhamentos e termine com pudim de Natal, torta de maçã com especiarias ou mousse de chocolate com hortelã-pimenta.
€ 65 € 65 por pessoa
Mínimo de € 693 para reservar
3 pratos de inspiração mediterrânica
Personalize o seu menu de inspiração mediterrânica com opções como salada de aldeia grega ou húmus de pimento vermelho assado para começar. Escolha entre pratos principais como frango com ervas e limão, costeletas de borrego com cuscuz ou robalo grelhado. Termine com baklava ou a minha panna cotta de assinatura.
€ 83 € 83 por pessoa
Mínimo de € 693 para reservar
Alma asiática e toque global
Embarque numa viagem multissensorial pan-asiática. Comece com sopa de coco tailandesa ou gyoza de porco. Para o prato principal, escolha entre bulgogi coreano, salmão com molho de miso ou camarões com chili de Singapura. Termine com gelado de mochi, cheesecake de matcha ou sorvete de yuzu.
€ 100 € 100 por pessoa
Mínimo de € 563 para reservar
Da ilha para a mesa
Desfrute de um menu sazonal da quinta para a mesa, criado com ingredientes locais da Flórida. Comece com salada de tomate heirloom ou sopa de flor de abóbora. Selecione um prato principal, como frango com crosta de ervas, peixe local grelhado ou risoto de beterraba. Termine com panna cotta de mel e lavanda ou torta de frutas frescas.
€ 117 € 117 por pessoa
Mínimo de € 693 para reservar
Chef Novo 5 Course Dinner Menu
AMUSE BOUCHE
- Bruschetta de camarão: com uma mistura de pimentos assados numa saborosa Caponata.
INICIANTE
2 - Salada Caprese: tomates amadurecidos em videira, mozzarella aveludada, manjericão fresco aromático, regado com uma rica redução balsâmica de figo.
PRIMEIRO
3 - Cauda de lagosta, arroz arborio, infusão de açafrão, fumet, tomate cereja confitado
PRINCIPAL
4 - Petite Filet: lombo de vaca sous vide, duxelles de champignons finamente picado, soufflé de batata dourada
SOBREMESA
5 - Cheesecake: apresentado com um delicioso coulis de morango
€ 143 € 143 por pessoa
Mínimo de € 602 para reservar
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Jairo.
Classificado com 5.0 de 5 estrelas, com base em 5 avaliações
As minhas qualificações
15 anos de experiência
Mais de 15 anos em culinária global, chef privado e catering de eventos em várias cidades.
Conhecimento especializado em consultoria
Foi proprietário de uma empresa de consultoria culinária e trabalhou como chef privado bilingue.
Graduação em culinária
Formado em escola de culinária; prática em restaurantes de topo a nível internacional.
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As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
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€ 100 Desde € 100 por pessoa
Mínimo de € 563 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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