Jantar de fusão latina pelo Chef Jaco
Sou especialista em sabores latinos enraizados no património cultural e influências diversas
Traduzido automaticamente
Chef em Punta Del Este
Serviço oferecido em sua casa
Cultura e fogo
Este menu sincero abrange a Venezuela, Punta del Este, Espanha e as Antilhas e reflete uma vida vivida através da comida: fogo, sabor e histórias em cada mordida.
€ 86 € 86 por pessoa
Sabores das Caraíbas
Este menu de degustação ousado e vibrante combina sabores tropicais caribenhos com tradições refinadas do Cone Sul, proporcionando uma jornada intercultural inesquecível.
€ 90 € 90 por pessoa
Mínimo de € 90 para reservar
Cozinha latino-americana elevada
Uma celebração moderna da culinária latino-americana, as técnicas ancestrais e os ingredientes locais se encontram com a precisão da alta gastronomia e a criatividade na apresentação dos pratos.
€ 108 € 108 por pessoa
Mínimo de € 135 para reservar
Aniversário
Um menu variado com diferentes aperitivos quentes e frios, húmus, paté e pães artesanais, juntamente com crudités e saladas da estação, incluindo o bolo de aniversário e 1 vinho de cortesia.
€ 123 € 123 por grupo
Mediterrânico Casual
Experiência de show cooking ao vivo: paella, fideuà, arroz preto
Especial: Tostada com tomate, aioli e presunto curado a seco
Sobremesa
Bolo de chocolate com gelado
Fruta com gelado de café
€ 130 € 130 por pessoa
Jantar Kaiseki
MENU DE DEGUSTAÇÃO — 4 PRATOS.
#1 De boas-vindas
The Gathering / Mini Ramen
N.º 2 Mar del Sur / Sashimi Pesca local
N.º 3 The Fusion / Seleção de makis e rolls premium / Temakis
8 peças por pessoa — Seleção escolhida pelo Chef.
# 4 Hora
Final feliz.
Buñuelos de banana com gelado e calda de canela
Gelado frito.
€ 130 € 130 por pessoa
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a José Alejandro.
As minhas qualificações
15 anos de experiência
Sou apaixonada por fundir sabores da Venezuela, Caraíbas, Argentina, Uruguai e Espanha
Conquistas internacionais
Júri na Experiência Cocinarte Uruguay na cozinha de Martín Berasategui, distinguido com estrelas Michelin
Estudos culinários formais
Eu me formei na Escuela Ciboullette, Mariano Moreno, Instituto Argentino de Gastronomia.
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As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 86 Desde € 86 por pessoa
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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